Uzeni ryb



Registrovanýuživatel - Stříbrný Zahrádkář .Stříbrný Zahrádkář. (407) - 218.212 (?)
25.5.2019 9:17

Určitě opláchnout a ze začátku lehce sušit, aby jste je neuvařil, musí ae zbavit vody proto asi neomývá.

Umístění příspěvku v diskuzi
Připojit reakci

host - 78.35 (?), 24.5.2019 23:07, zobrazeno: 3003x
Zdravim vsechny! Mam takovou otazku... Zitra budu udit kapry, ktere mam nasolene a potrene cesnekem, nejsou zalite v laku.Nicmene potreboval bych vedet jestli mam ryby pred uzenim omyt nebo ne... Kamarad mi totiz nasadil brouka do hlavy, ze ryby se omyvat nemusi... Jak to prosim delate vy??Dekuii mockrat za odpovedi :-)
   
Registrovanýuživatel - Stříbrný Zahrádkář .Stříbrný Zahrádkář. (407) - 218.212 (?), 25.5.2019 9:17

Určitě opláchnout a ze začátku lehce sušit, aby jste je neuvařil, musí ae zbavit vody proto asi neomývá.

      
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (18317) - 236.1 (?), 25.5.2019 11:00

Myslím, že je to celkem jedno. Sůl pronikla do masa, takže slané budou tak jako tak. Kůže se obvykle nejí. Při uzení kapra a tolstolobika jsem zkusil obojí, rozdíl jsem nepozoroval.
Když se grilují makrely, obalují se v kořenící směsi, samozřejmě bez mytí. 

zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Velký stůl z překližky10.4.2025
Velký stůl z překližky7.4.2025
Velký stůl z překližky7.4.2025
Velký stůl z překližky7.4.2025
Řezání zahrandních obrubníků5.4.2025
Řezání zahrandních obrubníků3.4.2025
Další příspěvky > 
O nás | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2025
DŮMACHALUPA.cz
statistika