Nádoba na naložení masa

Do jakých nádob nakládáte maso? Můžu použít nerezový nebo smaltovaný hrnec? Nebo to musí být jenom keramika? Děkuju předem za vaše zkušenosti.

Nerezový i smaltovaný hrnec můžete použít. Lze použít i kameninovou nádobu, případně nádobu z plastu (kýbl, soudek...). Dříve se používaly i soudky ze dřeva. Vše samozřejmě čisté.

S nádobami na nakládání masa se dělá zbytečný humbuk. Návody na uzení se opisují ze starých a ty se opisovaly z ještě starších. Tedy z dob, kdy se třeba bvrambopry pro dobytek vařily v kotli z černého plechu.
  V podstatě všechny nádoby, které se dnes používaji na tekuté potraviny, mohou sloužit k naložení masa..

Nemohu najít výrobce či prodejce velkých kameninových nádob. Sháním 40l kameninový sud. Existuje? 

Sud na zelí vyrábí a prodává například Keramika Daniel Maléř.

Nerez je v pohodě, smaltovaný hrnec také pokud není smalt narušený.Já nakládám do plast nádoby.rpstylle@seznam.cz

A co takhle zelňák?

Přesně tak zelňák je ideální, používám 2 roky a pohoda. Jinak obecně kamenina je asi nejlepší naakumuluje noční chlad a drží obsah déle při nižší teplotě. Mějte se JP.

Ahoj, a používáš zelňák s víkem a se zalitou drážkou vodou?