Grilovaci kamen

chtel bych vedet jestli udelat ramecek na kamen uplne presny nebo o trochu vetsi

to bych taky potřeboval vědět

Domnívám se, že součinitel tepelné roztažnosti žulového kamene bude přibližně poloviční než oceli. Takže žádné obavy. Přesto bych kvůli čištění kamene volil volnou variantu.

Já si nechal uřezat u kameníka žulovou desku na míru a mám ji bez rámečku. Byla mi doporučena tloušťka 3 cm a funguje bezvadně. Uvažoval jsem ještě o drážce po obvodu na odvod mastnoty, ale z důvodu nesnadného čistění jsem od ní upustil.

rámeček jsme udělali trochu větší

kámen čistíme špachtlí ještě když je vlažný, většinou je to druhý den ráno, dočistíme ho vlažnou vodou a pískem na nádobí, je pak jako nový

také jsem to řešil a bylo mi doporučeno o milimetr dva větší, osobně vyzkoušené to zatím nemám, zatím mám jen kamen a ten rámeček

Jak na čištění kamene?Poradí mi někdo? Michal

hned po dogrilování v levé ruce třeba PETka s dírou ve vršku, stříkám vodou na kámen a přípečky odskáčou samy, v pravé ruce zednická špachtle, seškrábnu a šutr je jako nový - nebojte se nepraskne, dělám nekolik. roků, pokud dělám masa více, tak i mezi jednotlivými dávkami, aby nové masíčko nemělo hořké spálené přípečky z minulého.

fido