Staré odrůdy

Dějiny jsou velmi plastická surovina, jen abychom nezažili reinkarnaci více spláchlých klasiků...
   Samozřejmě, že mnohdy padnou do zapomnění odrůdy, kterých bylo škoda. Jiné ale ve svých potomcích žijí (Linda v Elstaru, Otcovo v Lotosu, Oldenburg v mnoha východoněmeckých jablkách). 
   Může nás mrzet, že po silnicích už nejezdí šestsettrojky? A že v nich bylo, panečku, svezení! Sela(ta)ví.

Nechcem chytať za slovíčka, ale Linda a Elstar príbuzensky nesúvisia. Linda je rodičom napr. Ligolu. IH

Hmm, to jsem asi popletl. Ale u rodičů některé ze současných odrůd Linda určitě figuruje. Podobně jako opuštěné Wagenerovo v Idaredu (to jsem snad nepoplet).

I těm nejlepším odrůdám (bez ohledu na jejich stáří) musíme dnes dobrou propagací pomoci, jinak snadno upadnou v zapomnění.

Co jsou to vlastně staré odrůdy? Pro někoho odrůdy historické, pro jiného klasické, často se setkávám s názorem, že do této kategorie patří i odrůdy uváděné na trh v devadesátých letech minulého století. Málo rozlišujeme mezi pojmy staré a zastaralé.

G.H. asi na ovoce moc moc nebyl, ale na oblíbené odrůdy jablek dvou jiných prezidentů bych si vzpomněl, shodou okolností je také pěstuji.

skôr by ste mali pomáhať takým obyčajným záhradkárom objektívnymi radami bez reklamy a propagácie. tie staré odrody keď sú skutočne dobré, majú stolovú veľkosť, netrpia chorobami a majú dobrú skladovateľnosť, tak si poradia samé :) 

Nějakého objektivního posouzení se v ovocnařině těžko dočkáte, vodítkem snad může být jen spokojenost většího množství pěstitelů s danou odrůdou, systémem řezu, hnojivem, pomocným přípravkem.

Když někdo sdělí svou dobrou zkušenost např. s nějakou novou odrůdou, tak jí zároveň v okruhu zdejších čtenářů propaguje, na tom nevidím nic špatného. Neplacené reklamy sem proniká minimum.

Mýlíte se, neporadí si.

pán Hasman, ja to úplne chápem, že je veľmi ťažko byť objektívny, lebo každý má iné preferencie (chuťové a pestovateľské) a tiež iné podmienky pestovania, teda čo pre jedného zlato, to pre iného blato, ale aj tak pri troche snahy sa dá aspoň priblížiť k objektívnemu hodnoteniu. na tu neplatenú reklamu máme trochu iný názor, ale to nie je podstatné :)

Pro pana bunnyho: Objektivitu drobnopěstitele devalvuje mnoho faktorů. Kromě Vámi zmíněných např. malé množství sledovaných stromů dané odrůdy, krátká doba pozorování a unáhlené závěry, nedostatečné možnosti porovnání, citový vztah k nějakému kultivaru atd. Novodobá ovocnářská literatura při rozhodování začínajícím pěstitelům příliš nepomůže, ježto pipisy v ní jsou často stručné a vágní.

Klidně toho reklamního agenta odhalte, takovou informaci si nemusíte nechávat jen pro sebe.

Pro pana Hlavatého: Ano, přírodou vykouzlené je často člověkem těžko překonávané - Vámi zmiňované hrušně, Golden Del., Red Del., Velkopavlovická, Domácí šv... Příměr s herci je trefný.

Pro Hospůdku na mýtince: Staré odrůdy pěstujeme právě pro jejich originalitu chuti, neboť souhrnem všech vlastností by povětšinou ve srovnání s novými neobstály. Nemějme na jabloních jen plody, které pan Vysloužil nazývá eurojablky.

pán Hasman: som si istý, že fórum čítajú inteligentní ľudia a odhaľovať niečo by znamenalo uraziť ich, čo by som nerád robil. tuším vy sám ste prvý napísal, že sa to na reklamné účely zneužíva len v malej miere (niečo v tom zmysle), v čom som vám zásadným spôsobom neoponoval :)

mne len nejde do hlavy, keď tie staré odrody sú tu popisované tak, že chuťou sa im nové nevyrovnajú, tak prečo nie sú medzi ľuďmi rozšírené, lebo ako som písal, bežní smrteľníci nepoznajú veľakrát ani názov odrody, ale vedia že tá hruška, jabloň má chutné ovocie, ktoré netrpí chorobami a chcú si to naštiepiť. ja si neviem ani z detstva vybaviť nejakú odrodu jabĺk, hrušiek alebo sliviek, ktorá by bola lepšia ako "sučasné" odrody, ale to je len moja skúsenosť. 

napr. "strýmka". v zlých podmienkách je to katastrofálne jablko, ktorého chuť je diametrálne odlišná v dobrých podmienkach, teplo a slnečné lúče. lenže keď v tých dobrých podmienkach budeme pestovať iné odrody jabĺk, tak strýmku v chuti porazia na plnej čiare, čo dosvedčujú aj degustácie. tak mne okrem nostalgie nedáva logiku pestovanie strýmky. ale je to len môj pohľad nezaťažený minulosťou, tak snáď objektívny :)  tiež mi nedáva logiku propagácia starých odrôd, keďže mi z toho vychádza, že sú úspešené a chutné na určitom území, v určitých podmienkach, kde ich ľudia predsa poznajú a pestujú ich, teda propagovať ich netreba a inde asi také vlastnosti dosahovať nebudú. ale ako som bol upozornený, nemám v tom hľadať logiku, tak radšej mlčím :D

Já si naopak myslím, že k většímu rozšiřování starých odrůd dochází. Některé z nich se po dlouhé době objevují v nabídkách školek, jiné shánějí zahrádkáři s nemalým úsilím ve formě roubů. Onu originální chuť nehledejme u všech, mnohé staré kultivary jsou chuťově průměrné a na choroby vnímavé, o tom není sporu. Osobně nevidím příiš logiku v onom dělení na staré a nové. Pěstuji odrůdy historické, klasické i novinky, nevyhovující vyřazuji bez ohledu na dobu jejich vzniku. 

Nové odrůdy mohou svou chutí vyniknout taktéž jen na určitém území, v tom není oproti starým žádného rozdílu.

Použiji oblíbeného automobilového příměru pana Vysloužila - drtivou většinu konzumentů jablek přitahuje Strýmka jako dieselový motor příznivce Saabu.