Nahoužvit znamená, že pokud jsou ty letorosty ještě v bylinném stádiu, stačí je v požadovaném místě zkroutit a rozmačkat (ne utrhnout či odříznout). Pokud již jsou částečně zdřevnatělé, tak v požadovaném místě 2-3x nalomit, ne však ulomit! Ke konci léta se zaschlé konce těchto letorostů odstraní.Důležité a u některých odrůd i nezbytné to je pro přísné tvary.
Smyslem toho je, že asimiláty přestanou proudit k vegetačnímu vrcholu a začnou se ukládat v bazální části letorostu, kde potom dochází k tvorbě (diferenciaci) květních pupenů.
Pokud se to totiž během léta s množstvím zakrácených letorostů na stromku přežene, může to přivodit vznik hořké pihovitosti plodů z nedostatku Ca. Na zakrácených letorostech se totiž ihned začnou obnovovat vegetační vrcholy, které odčerpávají z transpiračního proudu většinu Ca, no a ten vápník potom chybí ve vyvíjejících se plodech. Některé odrůdy jsou na to silně citlivé, a může se to stát i u rubínových odrůd.
