Opál

Další plod Opálu se stále pevnou a přiměřeně šťavnatou dužninou. Otázka je, jestli se přiklonit k hodnocení chuti pana Miloše Vysloužila, nebo nikoliv. Řekl bych, že zpočátku je chuť velmi příjemně nasládlá s jemnou příchutí, na konci konzumace si snad je možno vzpomenout na pana Vysloužila. Proto já říkám, že optimální na degustace jsou středně velké plody, jako v tomto případě.

Středně velké plody Opálu s načervenalým líčkem, koupené v Lysicích, ve mě vyvolaly nadšení z jejich chuti. Nadšení bylo později vystřídáno zklamáním, když jsem se dočetl, že nároky na podnebí a půdu jsou podobné jako u Golden Delicious, vyžaduje intenzivní způsob pěstování ve tvaru volného zákrsku nebo štíhlého vřetene s dobrou výživou a že na silnějších podnožích jsou plody pouze drobné.

Přesto jsem loni Opál zkušebně narouboval do vrcholku Siria na M26 a několik květních pupenů slibuje, že se letos ukáže jestli se budeme s Opálem dál kamarádit, nebo jestli se rozloučíme.

Ktorá zo žltoplodých Orion, Sirius,Luna, Heliodor,Opál by mala byť chuťovo najlepšia? Trpia tieto žltoplodé odrody jabloní nejakými chorobami?     Jano

Mám Topaz, Admirál, Sirius, Orion, Opál, Heliodor, Lunu, Meteor naroubované, jestli mně ptáci něco nechají v budoucnu na roubech, to nevím, ale nechápu proč se donekonečna konkrétně Vy na něco neustále ptáte, aniž by jste chtěl cokoliv pěstovat.  Jestli si děláte srandu, tak to řekněte hned. Nebo se zeptám tak, jako se ptal jistý pán včera: O čo vám ide? 

Práve preto sa pýtam aby som vedel ktorú odrodu mám zasadiť.Nemám totižto toľko miesta na sadenie ako máte Vy.     Jano

P. Jano - ja sice chapem Vasu tuzbu vybrat si idealnu odrodovu skladbu do Vasej zahrady bez toho, aby Ste sa popalil negativnou selekciou. Mnoho ludi, povedal by som vacsina, na odrody, podpniky doslova kasle a potom sa cuduju, ze im to nerastie trpi chorobami. Je iste mnoho odrod, o ktorych sa vie, ze su napriklad silno nachylne na iste choroby bez ohladu na lokalitu (v nasich podmienkach), ci vyzaduju isty typ rezu. Taketo charakteristiky sa velmi rychlo zistia, objavia pri hodnoteni na forach, ci v pomologiach. Lenze v prevaznej vacsine pripadov sa skusenosti vzdy roznia a roznit budu.

Mate predsa strasne mnozstvo faktorov, ktore mozu viest k tomu, ze skusenosti pana A a pana B budu uplne opacne, pricom ani jeden z nich neklame. Odhliadnuc od toho, co viete ovplyvnit - zavlaha, hnojenie, chemicka ochrana, podpnik, rez - si musite uvedomit, ze prakticky kazdy okres, kazda dedina, kazda zahrada ma inu mikroklimu a podne podmienky. Hoc by teda aj napr. p. Petr mal 20 rocne skusenosti so vsetkymi Vami spominanymi odrodami, nemozete sa na zaklade nich rozhodnut, ci tu ci onu odrodu vysadit ci nie. Nemate totiz zahradu hned vedla tej jeho, ale niekolko stoviek km na vychod a navyse mozete mat aj uplne preferencie ohladom chuti ci pestovatelskych vlastnosti. Zbytocne by Ste mohol niektore odrody zavrhnut, ktore u Vas mozu prosperovat a naopak by Vas lahko mohli sklamat tie, ktore su inde ospevovane.

Nezostava Vam nic ine, nez testovat na vlastnej kozi. Urcite nebudete mat nikdy tie optimalne odrody (samozrejme, co je to optimalne?), uz len kvoli tomu, ze kazdorocne sa objavia stovky novych. Pri akom takom predvybere sa vsak rychlo viete dostat do stavu, ktory bude prinasat uzitok a radost Vam i Vasim blizkym.

Nezabudnite: "If you optimize everything, you will always be unhappy." Donald Knuth.

Zelam vsetko dobre.

Kdopak to napsal tento pěkný příspěvek pro pána Janka? Taky Jankovi želám všetko dobré. Hlavně nějaký pěkný pozemeček pro testování.

Opakem kyselejšího "rubínového" TOPAZU, je velmi sladký "rubínový" OPÁL. Jsem rád, že plody je možné prozatím sehnat v tom Globusu. Cena za kilogram klesla z 50 Kč na 36 Kč. Plody jsou výstavní. V sortimentu jablek z obchodních řetězců je to prozatím jediná "česká zajímavost" ve stále stejné nabídce odrůd. 

Opal, Luna, Sirius, Heliodor - súrodenci z jedného kríženia (Topaz x Golden Del.). Najkvalitnejší je pravdepodobne Sirius. Na fotkách kupovaných plodov Opálu Petra z Pardubic ma trochu prekvapuje mierne rebernatý tvar plodov a ich hlboká a zvlnená kališná jamka. Možno dostali malú dávku giberelínov, ale tvrdiť to samozrejme nemôžem. Každopádne sú tieto Opály tvarovo prakticky nerozoznateľné od mojich Heliodorov (foto 1,2). Práve Heliodor sa od svojich 3 súrodencov odlišuje miernou rebernatosťou a najmä hlbokou kališnou jamkou (foto 3), ktorá je typicky "rozelovito" zvlnená tzv. svalcami. Ukážkovo (až extrémne) to vidno na foto 4-6. Samozrejme, chuťovo odlíšiť sladký Opal od Heliodoru (ktorý pobral aj nejaké kyselinky od Topazu) by žiadny problém nebol. Tiež je významným rozlišujúcim znakom výrazná mastnosť šupky Heliodoru, ktorá sa skladovaním ešte stupňuje. IH

Co se týče chuti těchto globusových Opálů, tak nezbývá než věřit, že ještě nejsou v optimální konzumní zralosti. Opály z minulého roku vypěstované v okrese Rychnov nad Kněžnou byly menší, ale zato mnohem sladší a chruplavější.