Dukát

Hořká pihovitost je sice problém, ale řešitelný. Mně víc vadí, že plody ve sklepě silně vadnou. Zajímavostí je, že kamarád na vysočině u Nedvědic ve vyšší (550m), ale slunečné poloze měl Dukáty větší, chutnější lépe vybarvené a trvanlivější. 

Na Dukát si pamatuji z zahrádky měho dědečka před cca 20 lety. Na hořkou pihovitost si u něj nevzpomínám, ale stále mi v paměti zůstala jeho výborná chuť. Plodnost jestli si dobře pamatuji bývala střídavá, ale vždy jsem se na tohle jablko těšil.

Dukát jsem míval jako zákrsek na M4. Byl na téměř celodenně osluněné části zahrady. Plodnost byla všelijaká. Plody byly veliké.
Hořkou pihovitostí trpěl asi tak, jako v současné době můj Goldstar. Oproti Goldstaru měl však větší plody a atraktivnější vybarvení. Podle mě však Goldstar chutí Dukát předčí a má i podstatně delší skladovatelnost.

Dukát jsem pěstoval hodně a musím konstatovat, že na Valašsku na zatravněném sadu s jižní orientací dával téměř nepřekonatelnou kvalitu nad jinými, které lze zde pěstovat. Hořká pihovtost dosti záležela na podnoži (bujně rostoucí - větší náchylnost). Co jsem nezjistil, že by vadnul ve sklepě, to Zvonkové vadlo více. Mne vyhovovalo vybarvení, velikost a téměř okamžitá možnost konzumace. To jiné zimní odrůdy neposkytují běžně. Uznávám, že podzimní jablko z vyšších poloh se do určité míry stává zimním.

Naprostý souhlas s Ronym. Dukát jsem pěstoval na mírném jihovýchodním svahu asi 400mnm a jeho kvalita byla, stejně jako u Spencera, skutečně špičková. Chuťově o stupeň níže pak byla Bláhovo oranžová, Spartan, Wealthy, Matčino a další odrůdy, pěstované zhruba v osmdesátých létech (a dříve). Pořadí podle výnosů by bylo samozřejmě jiné. Teplá poloha, zejména hodně slunce samozřejmě podpoří vyzrávání a tím i chuť plodů, většinou však na úkor délky skladovatelnosti.

Dukár jsem pěstoval asi 10 let. Měl jsem ho na M9. Trpěl pihovitostí tedy více než silně. Postřiky jsem používat nechtěl. Pořád jsem mu dával šanci, ale nakonec jsem ho vykopal. Jinak plody nic moc velikost.  Sad 400m. Ještě před vykopáním jsem Dukát omylem narouboval na semenáč a plody byly ještě menší. Takže za mě dukát nic moc a více bych ho nechtěl. Naopak pěstuji Melodii a nedám na ní dopustit. plody velmi kvylitní, téměř nečerviví. V minulosti zde někdo psal, že nechápe, proč se ještě tak kyselé jablko jako melodie prodává, ale každá odrůda má své.

Jindra

U nás 350m n.m. je jedno z nejlepších. Dukát milují i vosy a sršně. Právě chuť dukátu mne vyhovuje.

Dukát má zde svoje vlákno, jak vidíte, tak bych prosil pro větší přehlednost vkládat příspěvky o něm do tohoto vlákna. Děkuji za pochopení.

Letošní chuť plodu Dukátu - nasládlá, plnější, se šťavnatou dužninou, bez výraznějšího aromatu, ale celkem příjemná. Co na to říkáte, pane Prášku?