Delikates

Delikates je chuťově výbornou odrůdou, o tom není pochyb. Nestrupatí a netrpí padlím, ale každoročně podlehne podstatná část plodů monilióze. Letos také nadměrně chutnal vosám. Růst bych hodnotil jako méně bujný. Otcovskou odrůdou byl tuším Cortland. Se třemi polskými odrůdami (Delikates, Kozstela, Fantazia) jsem spokojený, Sawa a Waleria jsou na zahradě teprve tři roky, nemohu je hodnotit.

První úroda 4 roky od výsadby (loni 2 jablíčka zničena obalečem).Jablíčka se začínají vybarvovat a nabírat na objemu a kráse.Dříve hodnocena degustačním průměrem 7,8 z devíti možných, což je vysoké chuťové hodnocení.Pro srovnání ze stejného zdroje uvedu třeba Rubín - 8,1 někde jsem četl i 8,2.Na základě těchto informací jsem si pořídil Mollies Delicious - 7,6 velká chu'tová spokojenost.Pokud letos dopěstuji tak doufám u Delikatesu velmi kvalitní jablíčko.

Zahradě a objevování chutí zdar - Mičurin II (470 m)

Zdravím pan Mičurin II, máte krásny plod na vašom stromčeku, na akej podnoži máte zasadený Delikates?      Michal

Pane Michale, odrůda je na podnoži MM106 a zapěstovávána jako štíhlé vřeteno.Jsem velmi zvědav na její konečné vybarvení a chuťové vlastnosti.

Zahradě zdar - Mičurin II (470 m)

Ďakujem Vám za odpoveď pan Mičurin II.      Michal

Delikates je určite zaujímavá odroda s predpokladom kvalitnej chuti. Ja mám z poľských odrôd Ligol a tiež som s ním spokojný. Ešte pridám foto s degustačným hodnotením chuti, ktoré spomína pán Polehla (v stupnici s maximom 9) - pre názornú predstavu. IH

Delikates - 2019 - štíhlé vřeteno - první úroda

Jsem velmi zvědav na degustaci nové chutě Delikatesu.Letos mě ještě čeká prvotní ochutnávka Admirálu.Vzhledem k tomu, že jsem za posledních 6 let radikálně obměnil skladbu asi třetiny odrůd + vroubování do stávajicích, čekám v příštích letech asi 14 nových chuťových degustací.To je vzrušující vyhlídka což? Vykašlat se na zažité a stále omýlané dogmata a začít objevovat.Mám se na co těšit. A o tom je ovocnařina. 

Zahradě a hledání nových možností zdar - Mičurin II (470 m)

Vykašlat se na zažité a stále omýlané dogmata a začít objevovat... A o tom je ovocnařina.

Taky rád objevuji nové a zkouším, čemu se tu daří. Tedy pro mě to platí.  Ale ovocnařina nemusí být jen o tom. Pro jiného znamená ovocnařina udržení tradic a pokračování toho dobrého, co nám zanechali předkové. A pro třetího je ovocnařinou snaha o nějvětší výnos a ekonomický efekt sklizně. Všichni mají svou ovocnářskou pravdu.
   Sto let omílané dogma hlásí, že nejchutnějšími jablky jsou Coxova, Golden, Jonathan a MacIntosh. Jestli stále platí, netroufám si říci.

Miloš: Asi máš pravdu v tom, že každý môže v ovocinárčení vidieť a nájsť to svoje, pričom to "svoje" môže mať mnoho podôb. Vážim si ľudí, ktorí pestujú a stále udržiavajú staré a krajové odrody, ale rovnako aj tých, ktorí si bleskovo zoženú najnovšie 'novinky', len čo sa o nich niekde objaví zmienka. Ja sa snažím vo svojej záhrade o taký vyvážený mix - mám staré odrody, ktoré sú u mňa 'intouchables' (Jonathan, Coxova r., Golden Del., Boskoopské, Boscova, Wiliamsova, Lucasova,...), už etablované a overené 'mladšie klasiky' (Rubinola, Bohemia, Topaz, Fuji, Jonagored, Gala, Red Jonaprince, Braeburn, Florina, Melrose, Ligol, Desert, Gen.LeClerc...), ako aj mladšie odrody, ktoré zatiaľ až tak veľa záhradkárov nepestuje (Lucy, Telse, Red Cap, Merkur, Karneval, Admiral, Heliodor, Rajka, Bonita, Mramornaja, Harrow Delight, Erika, Nojabrskaja...). Túžba vyskúšať a objavovať ďalšie nové odrody tu samozrejme stále je, ale rokmi už nie je taká, aby mi to 'trhalo žily'. Tých, u ktorých je táto túžba stále silným impulzom skúšať stále nové a nové odrody treba rešpektovať. Príspevky s takýmito poznatkami si vždy rád prečítam. Ale rovnako rád, ba možno ešte radšej, si prečítam napríklad príspevky pána Hasmana o veľmi zaujímavých starších odrodách, ktoré tu pestuje asi len on. Silná inšpirácia sa dá nájsť aj pri pohľade do minulosti. Ono sa to napokon prelína, a to 'objavovanie nového' sa môže týkať aj vyslovene starých odrôd (v mojom prípade sú to staré, ale pre mňa úplne nové sorty, ako je Hardenpontova, Abate Fetel či Matkino). IH