Car Alexander?

Je toto odrůda Car Alexander nebo Grávštýnské? Jablka jsou týden po sklizni hodně aromatické a mají příjemně sladkokyselou chuť. Ve skladu vydrží do prosince, pak začínají hnít. Sklizeň probíhá od 28.9 do 4.10. Strom plodí každý rok a hodně. Plody bývají hodně velké (letos to ale kvůli letnímu suchu neplatí). Stáří stromu je cca 40 let.

Z fotky to nepoznám, ostatně Cara Alexandra ani neznám. Ale proti Gráfštýnskému mluví několik argumentů:
1. Obvykle se sklízí dřív než na přelomu září a října
2. Stromy neplodí každý rok a úrody nebývají extra velké
3. Plody jsou dostatečně velké jen při menší úrodě
4. Do prosince jablka v běžném sklepě nevydrží
5. Před 40 lety se stromky Grafštýnského neprodávaly (koneckonců ani Cara)
Jediné, co hovoří pro G. je, že jablka týden po sklizni voní

Jako Cara Alexandra jsem loni odhadl čtyři darovaná jablka na obrázku, pocházející z hodně starého polokmenu. Chutnala výborně, příjemná šťavnatá dužina se snadno kousala a celkový dojem z konzumace byl víc než jen dobrý. Zůstává mi otázka, proč takové chutné odrůdy kterým se u nás dařilo bez zvláštní péče, byly nahrazovány odrůdami nevhodnými do našich podmínek.

Ony nebyly nahrazovány samy od sebe. Oni je nahradili ti, co je pěstovali. A nahrazují je dál. Stačí se podívat, o jakých odrůdách se tu píše. U řady z nich je vhodnost do našich podmínek přinejmenším problematická.

A je to škoda. Staré odrůdy měly něco co ty nové nemají (svoji schuť). Dnešní odrůdy jsou pouze plřeslazené parodie na jablko.

U nových nebo zahraničních odrůd by někdy stačilo, kdybychom se seznámili s požadavky na jejich pěstování a sklizeň. Kdysi jsem z neznalosti málem zrušil jabloň Granny Smith ve správné poloze -  210m. Sklidil jsem jablka koncem září a nedala se sníst. Teď, když je sklízím obvykle až v listopadu, jsou to má nejatraktivnější jablka.