Ano, sbírat list se dá už nyní, kdy ještě nekvete. Každá rostlina má 2-3 listy a pokud jí jen jeden ponecháte, tak ji sice oslabíte, ale v zásadě ji nezlikvidujete. Před obdobím květu sbírejte jen tolik kolik spotřebujete načerstvo, ke konci kvetení i pro zamražení nebo sušení.
Na cibulky pak až v srpnu - to pokud budete chtít přenést rostlinky do vlastní zahrádky. Cibule ČM jako taková už příliš zajímavá není (oproti kuchyňskému česneku, cibuli zimní, pažitce a pórku).
Ad náchodsko - zkuste jít Pekelským údolím po červené z Nového Města do Náchoda. Když nenajdete ČM, tak určitě ta procházka samotná teké není nic, co by Vašemu zdraví neprospělo.