Co se starými bramborami

Dobrý den,

zbyly mi z loňské úrody brambory a teď nevím co s nimi, jsou už silně naklíčené a měkké. Můžou se dát do kompostu - nevyrazí znovu? Letošní sadbu už mám zasazenou. Loni jsme je odvezli babičce pro slepice, ale bohužel už je nemá a v okolí nikdo slípky nevlastní.

Děkuji za rady.

Když je dáte NA kompost, porostou. Když DO kompostu, rozloží se. I kdyby vyrazily, to to nedokážete vyřešit?

Díky za radu. Jsem zahradník začátečník, tak jsem se chtěla zeptat zkušenějších. Ale i tak Vám moc děkuji za vaši milou a hřejivou odpověď.

klid, to my se tady občas tak škádlíme. do kompostu dejte vše, brambory budou skvělé, pokud jich tam nedáte 100%. ono kompostů je spousta druhů, někdo tam dává jen něco někdo jako já zase kdeco včetně plevele. ne že bych si myslela, že je to ideální, ale ten kompost by měl sloužit mně a ne já jemu.

No a co. Vy snad brambory nejíte? Nač jetedy pěstujete? Nebo když jsou povadlé půjdete koupit do marketu?

Klíčky otrhat (klidně do kompostu) brambory uvařit ve slupce s přídavkem trochu octa do vody na bramborách. Jsou pořád jedlé. Měly by vyjít do nových. A to bude zanedlouho - už kvetou.

Co bramborové knedlíky?Máteli jich metrák tak asi ten kompost.

jasně to minimum zeleniny, co se unás na zahradě vypěstuje se sní vždy a s chutí... ale pak jsou ty koupené a ty stejně jako jiný rostlinný odpad dám klidně na kompost. a v bytě, kde zahradu nemám, je pak na řadě (s výčitkami svědomí) drtič odpadků) :)

Při příští úrodě a uskladnění to zkuste 3x-4x za uskladněnou dobu odklíčkovat. První vychází tak před vánocemi, pak únor a duben. Já to tak dělám mnoho let a ještě teď mám brambory, jako bych je vytáhl právě z řádku.Bez klíčků a pevné.

Máte-li dosti prostoru v mrazáku, tak doporučuji nadělat do zásoby bramborového těsta a z nich knedlíky k zelí a uzenému nebo na šlišky s mákem. Dále se dají nadělat a předsmažit hranolky a zamrazit. Z nových brambor se to dělat nehodí.