Neopadavý ptačí zob je téměř fikce.
Zatím jsem se s opravdu neopadavým ptačím zobem asi nesetkal. I odrůda Atrovirens (Ligustrum vulgare Atrovirens) podle mých zkušedností velmi opadává a ptačí zob vejčitolistý (Ligustrum ovalifolium a jeho žlutolistá odrůda), který je také často uváděn jako neopadavý, stálezelený či poloopadavý taky podle mých zklušeností 90% listí shodí už na podzim, zbatek během zimy a navíc dost často namrzá (na "větrné hůrce" by to nebylo to pravé).
Hlohyně by asi byla spolehlivější.
Anebo udělejte pořádnou výměnu půdy (celý pás pro výsadbu živého plotu v šířce cca 1 m a v hloubce nějakých 0,4-0,5 m) a použijte zimostráz (Buxus), který je ze stálezelených listnatých dřevin asi nejodolnější
Josef.