Na 1 kg višní 0,4 kg cukru +1 litr vody.Rozmačkané višně s malým množstvím pecek necháme zakvasit, pak tekutou část stočíme a zbytek vylisujeme.Z deseti kg višní získáme 21 litrů vína.Pokud jsou višně kyselejší, na 1kg višní přidáme 0,5 kg cukru a 1,5 litru vody.Z 10 kg višní pak obdržíme asi 26 litrů vína. AB
