Dakujem, vonku bolo teplo, must mam zatial v spajzi pri teplote asi 15 stupnov. Mam trochu obavy aby to tie flase vydrzali ak zacne kvasit, tak ho asi premiestnim do pivnice kde je chladnejsie, a budem ho postupne pit, dufam ze bude pitelny ak nakvasi.
Pan Vysloužil poprosil by som vas este o radu ak by som chcel robit vino, dam must do demizona, pridam 100g cukru na 1L mustu (vycital som niekde), dalej pridam kvasinky a dam bublatko. Demizon umiestnim do miestnosti kde je okolo 15-20 stupnov. Ked po nejakych neviem kolko tyzdnov dobubla, stocim ho z kalov a dam zase do demizona z bublatkom, necham par tyzdnov a potom stocim do flias na vino a dam korkovu zatku.
Toto je moja teoria, kde mam chyby prosim vas? :)