Prostora pro uskladnění ovoce

Chtěl bych nějakým způsobem vytvořit prostor pro uskladnění ovoce (zeleniny). Jedná se dejme tomu o 10 přepravek, ale časem, až vyrostou mladé stromky, toho bude jistě mnohem víc. Na zahradě mám cihlový zahradní domek, ale v prostřed zimy už v něm klesá teplota pod 0 a je dost pracné a časově náročné do něj neustále chodit temperovat (staré Kaborky). A vytápět jej elektřinou by se nejspíš dost prodražio. Chtěl bych to nějak vyřešit - nezkoušel někdo nějak vytvořit prostor/skříň, třeba odizolovat ho polystyrenem, který by byl rozumným způsobem (bez velké spotřeby) možný temperovat elektřinou? Teplota uvnitř je lehce pod 0, takže si říkám, že automaticky temperovat odizolovanou menší prostoru by mohlo být přijatelné.

Napadá mě třeba využít nějaké starší lednice a uvnitř vybavit malým topítkem, ale ta je zase dost malá a neumím si představit, jak do ní rozumně vměstnat hromadu jablek...

Možnost by byla ještě udělat nějakou prostoru pod zemí, ale potýkám se s problémem, že v 80cm je voda, takže si neumím představit, jak rozumně něco vybudovat. Zakopat nějakou velkou plastovou nádrž by bylo zase značně nákladné...

Neřešil někdo podobný problém a neměl by tip na efektivní řešení? Díky.

V malém prostoru.- i když bude izolovaný, Vám, jablka dlouho nevydrží. Je třeba jej větrat, neboť unikající etylén zrání významně urychluje.
   Zvažte, jestzli by nešlo vykopat pod zahradním domkem sklípek.

No, to právě píšu - je vysoká spodní voda. Domek stojí na betonové desce, takže i sklep pod ním by byl problém - vybourat kus podlahy by asi šel, ale jak postupovat směrem dolů a tvořit s prosakující vodou odizolovanou prostoru...

Když říkáte větrat prostoru - co třeba udělat onen izolovaný prostor a vybavit ho nějakou menší rekuperací s dohřevem? Resp. jak intenzivně se etylén uvolňuje? Kdyby se prostor vybavil topným tělískem a ventilátorem, který by třeba jednou denně prostor odvětral?

Ja mam tiez vysoko spodnu vodu, hoci nizsie nez vy - cca 1-1,5m. Mate v principe niekolko moznosti. Bud sa zakopete 80 cm a navozite si z kazdej strany 1m hliny kvoli izolacii a budete mat klasicky sklep. Alebo postavit klasicky sklad ako maju vo velkovyrobe - izolovana budova. Teplota staci (a je ziaduca) tesne nad nulou - 2-4 stupne. Skusil by som to vykurovat spodnou vodou - do tej izolovanej budovy by som si spravil rovno sachtu s cerpadlom - zavlazovat na zahrade musite tak ci tak. Bud by to bol prietocny ohrev, alebo len nejaka velka nadrz s vodou - vdaka skupenskemu teplu tuhnutia by sa tam prinajhorsom tych 0 st udrzalo (ak je nadrz dost velka), navyse by tam bola aj idealna vlhkost podobne ako pri skladovani v studni. Mohli by ste tak spodnou vodou sklad aj pekne vychladit na jesen, ked este byva dost teplo. Spodna voda ma cca 8-10 st a pokial by to nestacilo, mozete si k tomu prirobit evaporacne chladenie.  

To by možná šlo... udělat sklep, jak říkáte, těsně u domu (kde bude ještě tepleji), nahrnout ze stran hlínu (možná i polystyren), a pak ještě hloubit níž pod 80cm kruhovou díru, do které vhodit betonovou skruž, která by se sama naplnila spodní vodou. Toto by mohlo fungovat?

Jablka dýchají - topí. Při skladování v izolovaných prostorech je spíš problém s vysokou teplotou. Hlavně když je teplý podzim. Teplota ve skladu by měla být stálá. Důležitá je i cirkulace vzduchu, která nevyhovuje plísním.

Ethylén je sice problém, ale příliš se nesleduje. Větší problém je CO2, jehož hodnota nesmí přesáhnout 5%.

V.

Ak nahrnat nepremzajucu vrstvu hliny, tak by som polystyren uz nedaval. V tomto pripade by som si spravil klenbovu tehlovu pivnicu zapustenu 80 cm do zeme, uprostred "studna". Problemom potom nebude premrznutie, skor prilisne teplo na jesen tam budete mat aj 15 stupnov. Akurat treba poriadne vyriesit izolaciu vstupnej casti.

Trochu jsem pátral kam zařadit svůj dotaz a zkusím to sem.Asi před 25lety jsme v podlaze zahradní chaty v zahr. kolonii vynechali obdélník 110x60cm s tím, že jednou vykopu sklípek ve sklepě.Včera jsem to dokončil-má to hloubku cca 130cm.Je to v opukové skále(částečně rozrušené)na svahu, takže bez spodní vody a nepředpokládám velké sesypávání.Nahoře mám zhotovený rám z úhelníku a zakrývají to prkna.Bude to od podzima na brambory(cca 5 velkých zeleninových přepravek a nějaké menší) a v sezóně na předchlazení piva a nápojů.Dotaz zní: bude mi stačit 1roura(elektrikářská zemní chránička/ta červená/40-50mm)jako odvětrání, když udělám díru do prkna a rohem to zavedu na dno a řekněme druhá díra do prkna v protilrhlém rohu?Případně díry zakrýt mřížkou proti myším?Brouci a pavouci se tam zřejmě stejně dostanou mezerami mezi prkny.Nebo to mám udělat nějak na fest bez škvír?Přede díky za postřehy, rady a zkušenosti.J.