V dobách své největší vinařské slávy jsem měl 1000 hlav, ty jsem postupně zeštíhloval až k dnešním 10 hlavám stolních odrůd na jídlo. A kdysi mně starý vinař poradil, na perenosporu postřik Ridomilem na Cyrilka a Metoděje, což je právě teď, bez ohledu jestli je infekční tlak nebo ne. Od té doby jsem se tím řídil a myslím, že rada byla tak z 80-90% účinná. Prosím nerozebírejme to, vinohradnictví je tak široká a komplikovaná záležitost, že bychom tady popsali stovky stránek. Šlo mi o to, podělit se o radu starého vinaře. I.
