Pokusím se vám navrhnout jeden z možných způsobů řezu - řez na celkem osm dlouhých tažňů, ve dvou etážích, který by mohl vašim požadavkům a podmínkám odpočinkového místa pod pergolou vyhovět. Na obrázku je modrou čarou znázorněno předloňské dřevo, ze kterého loni vyrostlo plodné (zelené) dřevo, což jsou výhony, na kterých se vám loni urodily hrozny. Z těchto "zelených" výhonů letos vyrostou nové výhony (letorosty), které budou kvést a přinesou novou úrodu. Předloňské (modré) dřevo už je odplozené. Nejprve vybereme dva plodné výhony - tažně, vyrůstající z vodorovného již odplozeného výhonu, na obrázku jsou označeny jako L (levý) a P (pravý). Ty se stanou nositeli příští odrůdy. Ostatní přebytečné výhony odstraníme - viz červeně označený řez č. 1 a č. 2. Řezem č. 3 odstraníme celou zbývající část keře za tažněm P. Nyní provedeme zakrácení tažně L tak, aby jeho délka po zkrácení byla shodná, jako rozteč mezi oběma tažni L - P, viz. řez č. 4. Tažeň P zakrátíme tak, aby jeho délka byla rovná přibližně polovině šířce pergoly, tak, aby po ohnutí dosáhl od jejího středu až téměř k jejímu pravému okraji, viz. řez č. 5. Nakonec oba tažně opatrně ohneme do vodorovné polohy, či do mírného oblouku ve směru zelených šipek a vyvážeme ke stěně pergoly.
Stejným způsobem zastřihneme a vyvážeme protilehlou část keře na levém křídle pergoly a rovněž celé druhé patro. Aby nebyl keř příliš přetížen nadbytečným počtem plodných oček na osmi tažních, doporučuji po narašení vylomit přibližně každý druhý výhon. Váš keř roste velmi bujně a tak v průběhu června už bude pergola skoro celá zarostlá zelenými letorosty. Na každém letorostu vyroste jeden až dva hrozny. Jejich případný nadbytečný počet je možno dále redukovat, nejlépe ve fázi "těsně po odkvětu". Naznačený způsob řezu je jedním z mnoha možných a je možno jej jakkoli modifikovat.