Odrůda révy Solaris

Listovou formu révokaze lze účinně likvidovat, používají se insekticidy proti mšicím, resp. proti savému hmyzu. Například kolega VJK s tím už má praktickou zkušenost. Napadené keře jsou tudíž léčitelné a není nutno je hned odstraňovat.

Jakou technologii pouzivate pri vyrobe vina z teto odrudy??nevim jak dlouhou maceraci zvolit, zda je odruda vice aromaticka nebo muskatova, v rodokmenu ma jak Merzling tak Muskat Ottonel, diky za tip

Osvědčilo se mi sklízet hrozny v cukernatosti kabinetu. V té době mají ještě dostatek kyseliny a jsou příjemně aromatické. Lisuji přímo, bez naležení rmutu na slupkách, odkaluji pouze chladnou sedimentací bez přidání čehokoliv. Víno je vysoce aromatické. Při přezrálejších hroznech chybí kyselina a objevují se nepříjemná aromata (těkavky, zapařená zelenina atd). Petr K

Dekuji za cenne rady, jeste se chci optat zda pridavate kvasinky, pripadne jake??

Většinou žádné, vlastní zákvas. Ve vyjímečných případech jsem použil "Vínku". Hrozny mám nestříkané. Letos jsem ještě nesklízel, očekávám to o nadcházejícím víkendu. Letos má Solaris měsíc zpoždění.

Petr K.

Keď som začiatkom marca koštoval Solaris kamaráta Romana dopestovaný až v okolí Detvy, napísal som mu doslovne: "Nevtieravá aroma- ovocno- kvetinová, príjemná plná chuť, obsah cukru na moje gusto. Spokojnosť, pohoda. Hľadal som tam chuť lieskových orieškov či ananasu, ale mám teraz zrejme chorú nosnú sliznicu aj chuťové poháriky. Ani muškát som nevnímal. Napriek tomu vzorka Vám robí dobré meno. Víno má iskru, výrazný alkohol a typickú farbu, či skôr bezfarebnosť."

"Sadenice mám štepené, takže korene by mali byť v poriadku, ktovie ako by to dopadlo s pravokorennými rastlinami." Ještě by to chtělo zjistit, zda je nemáte tzv."utopené" a rouby nezapustily své kořeny.Na to dost vinařů zapomíná a je to také dost práce.To ale nijak s listovou formou révokazu.

S révokazem na Solarisu jsem se nesetkal, asi ale není důvod, proč by mu neměl chutnat. Přinesl jsem si révokaza na V 25-20, někde jsem to zde již psal.  Pokud je napadených listů málo, stačí je ostříhat a keř postříkat. Mě se osvědčil 2x postřik s odstupem cca 10 dnů 0,01% roztokem deltametrinu. Od té doby žádné příznaky.  VJK

Včera jsem u známých pomáhal se sklizní a zpracováním Solarisu. Z 25 keřů (stáří 4 roky) bylo 25-30l moštu o cukernatosti 22°Brix. Na Hanou a 8. září to není špatný výsledek.