dobrý den, mám zkušenost s nadmořské výšky 500 m v jižních Čechách s pěstováním rév. Dlouhodobě odrůda Modrý Portugal. Při sluném podzimu dozraje v pohodě do sladka i do barvy. Při studenných podzimech je to horší. Hrozny i v této době v těchto podmíkách napadají vosy a ptáci. Hlavy jsou vysazeny na mírném jihozápadním svahu. Přítomnost zdi by jistě neškodila, ale takhle zase na jaře réva později raší a tím nezmrzá.
Dále odrůda Chrupka bílá a červená, obě dozrávají v těchto podmímkách koncem září. Zatím pětileté zkušenosti. Nezmrzá. Je vysazena u jihovýhodní zdi.
Pro Vaši informaci by možná stálo zkusit odrůdu Prim. Produkuje stolní bílé hrozny a je to rezistent.
Odrůda Wostrog by měla jít, Mramornyj neznám. Jde spíš o to to vyzkoušet. Koupit ale tak od každého dvě tři sazenice. A hlavně dobrým kořenovým systémem.
Vyplatí se kupovat sazenice v květináčích tedy kontejnerované z důvodu menšího přesazovacího šoku rostliny.