Zelenina pre prežitie

V prípade survival prežitia, myslíte si, že je vhodné Hokkaido skladovať voľne v prírode v uzavretých plastových vreciach aby sa zabránilo navlhnutiu? Z iných zdrojov som čítal, že by sa mala skladovať v chlade, ale tiež ma zaujíma, či by sa nepoškodila keby sa skladovala v mraze - cez zimu. Ďakujem.

Pěstuju hokkaido, mám ho poslední roky uložené na polystyrenových deskách v relativním teple- cca- 18 stupňů,(no může to být i zpočátku míň)a vydrží mi od listopadu do května, vzácně i června. Pak už stejně žádné nemáme, páč jsme je snědli...:)

Plody nesmějí být otlačené a poraněné, neměly by se dotýkat a trochu se seschnou.

Nesmí ležet na ničem studeném, třeba na skleněných deskách
(měla jsem naaranžovanou dýni na mléčně skleněném stole jakože dekoraci a byla do týdne chycená), není ani moc gobrá sláma- kvůli plísním, to je pak tak do dvou měsíců, ale záleží na podmínkách. 

Žádný mráz samozřejmě, a žádné igelitové pytle.

Jinak se dají jíst i syrové, zvlášt ty menší, nebo acorny, ty jsou výborné.

Sevlák je po slovensky potočník.

"Průkopníkem je asi oranžové Hokkaido, i když podle fajnšmekrů dávno překonané jinými" - kterými například? 

Já jsem moc těch "běžně nedostupných" v ČR neochutnala, ale pokud si pamatuju, tak chválili nějaký Festival, Sweet Dumpling (ten jsem jedla), různé typy butternutt, hodně ty žaludové typy - Ebony Acorn, potom dýně ve tvaru šišky, banánu, jak se jmenují... Hubbart nebo tak nějak. Potom nějakou velice bradavičnatou, to už strejda Gůgl poradí. Je tu spousta fandů, kteří nekupují u Sema, ale objednávají si semena z celého světa, zkoušejí a pak si vybírají podle chuti a plodnosti. Je to stejné jak s rajčaty, melouny...

Já mám ráda i to Hokkaido, pěstuju každoročně, ale je dobré mít i jiné odrůdy, opravdu jsou v tom rozdíly.

Bez tep. úpravy- asi jen mrkev, jinak ořechy. S.P.,Ch.

V minulosti se hodně používal tuřín.   Lída

Ten tuřín, co jsem psala,  by vám nevyhovoval? Zasyrova i upravený...  ...do 16. století byl jednou z hlavních potravin všech vrstev lidstva.       Lída   

Dle Carol Deppe - The Resilient Gardener: hlavně brambory, dýně, fazole a kukuřice. Dále ovoce, ořechy, obilí, slunečnicová semena. Sice ne všechno je zelenina a ne všechno se dá jíst syrové, ale aspoň jako insporace...

Skladovatelná je třeba ředkev černá kulatá. rozhodně vydrží déle než vodnice a pod. Jinak určitě veškerá kořenová zelenina, luštěniny (zajímavý bude kdysi hojně pěstovaný bob). Nutričně zajímavá a dobře skladovatelná by mohla být krmná řepa. Dále se naučte co je k jídlu v přírodě. Není toho málo. Třeba můžete sbírat bukvice na zimu. Na jaře lze konzumovat petrklíče, mladé lístky bršlice, řeřišnici potoční, medvědí česnek. V létě pupavy ap.

V.