Vietnamská okurka

Dobrý večer, získala jsem sazenici vietnamské okurky od Vietnamců, nekonzumuje se syrová, musí se vařit nebo dusit. Prosím, má někdo s touto okurkou nějaké zkušenosti s pěstováním a posléze s kuchyňskou úpravou?

Děkuji

Alena

ted zalezi co se tim mysli-vietnamska okurkja, nejedna se spise o lagenarii-ta se pouziva tepelne upravena-jakozto mlade plody..

Taky by to mohl být durman.

Dnes mohu popsat moji vietnamskou okurku.

Mám ji ve foliovníku, krásně roste, její plody jsou už dlouhé od 80 cm do 110cm, objem asi 50cm, jsou pokryté světlými chloupky, které trošku píchají. Květy jsou velké jako dlaň. Na kuchyňkou úpravu beru mladé, asi půlmetrové okurky, jsou výborné. Doposud je rostlina krásně zelená a pořád nasazuje plody.

dejte prosím foto, prece jen tykvovitých zelenin z Asie je opravdu hodne

Vietnamská okurka

odkud máte semínka? Myslíte, že by to rostlo i venku bez foliáku?

Získala jsem sazenice od vietnamců a jestli by to rostlo venku opravdu nevím. Možná u zdi na jižní straně. Měla jsem ve foliáku i skleníkové okurky, ty v létě v horku byly povadlé a vietnamské byly svěží. Proto si myslím, že snesou velké horko. Pokud se mě podaří získat z těchto okurků semínka, chtěla bych příští rok na ně naroubovat naše okurky.

Dobrý den paní Hano, mohu Vás poprosit, jak tuto okurku využiváte v kuchyni? Jestli se dá nastrouhat a jíst za syrova jako klasický okurkový salát? Mě vietnamka řekla, že jenom tepelně upravovat, také prý lisují šťávu a pijí na odtučnění. Dnes jsem z jedné okurky vybrala semínka a ta tak krásně voněla po klasických okurkách, že jsem se rozhodla Vám napsat.Pokud máte trošku čas a odpovíte, budu moc ráda.

Přeji Vám krásné a klidné prožití svátků vanočních, do nového roku vše nej.

Alena