Hokkaido - uhnívání plodů

Cukety mi vydrží většinou do Vánoc. Patizony do příští sklizně a i podstatně více, ale jsou pak hodně tvrdé. U cuket je kolem Vánoc už slupka taky hodně tvrdá, takže je to trochu pracnější ji oloupat, spíše okrájet. Obecně je pak různé procento odpadu v různých letech. Vloni bylo poměrně velké, což přikládám vlhkému létu. Skladuji ve větrané místnosti, kde před Vánocemi je asi tak 12-15º C.

Po různých pokusech se mi osvědčilo zkrátit stopku co nejvíce a pahýl ošetřit kyselinou benzoovou. pokud se stopka ulomí celá vzniklou ránu ošetřím stejně. Po zaschnutí skladuji v teplotě 10 - 20C. Loni jsem část skladoval v pracovně kde mám počítač (cca22C), poslední tykev Hokaido jsme snědli tento víkend (18.7.2015). Mám ještě nějaké Hubbard Winter Blue, ale ty už nikdo nechce, tak je zkrmuji drůbeži.

Tak mohu po týdnu říci, že to byl asi problém přílišného množství skoro zralých plodů, kdy rostliny nedokázaly živit nové plody. Násada nových není závratná, ale jsou krásně lesklé žluté (u oranžového hokkaida) a v pořádku.

Jako nejvíce pravděpodobný vidím nedostatek síry, zvláště pokud vám hnijí i jiné plody. Dodávám ji nejlevněji - sádrou ze stavebnin koupenou ve velkém balení, kterou rozhazuji ve větru přes síto a zdá se, že mi to pomohlo. Pro mě je sádra vhodná i proto, že mi chybí i vápník. Má nevýhodu, že se rychleji vyplavuje.