Umístění palírny

Dobrý den pánove,

Řeším otázku kam umístit malý destilační aparátek po dědovi (vařák 50l)

Chtěl bych to vše dát do sklepa.Co si o tom myslíte z hlediska bezpečnosti?

Jsem začatečník, tak nevím zda se při palení netvoří nějaké výbušné plyny a nemělo by se tedy pálit v nějakém dobře větraném prostoru!!!

Abych neshořel jak mistr Jan Hus hned při Startu :-)

Děkuji za reakce...

No, z povahy vašeho dotazu usuzuji, že neskončíte jako J. Hus, ale spíše jako V. Babinský

Výbušnost lihových pár cca je od koncentrací 03,5 -15%.
(Trochu podobné jako výbušné koncentrace v dolech - metanu).
Ale v domácí praxi je to podobný strašák jako metylalkohol.
Sice se ty páry drží při zemi, takže u topeniště, ale je velmi nereálné, že by byly příčinou nějakých explozí.
Ty vznikají jen ucpáním přestupníků - roztržením tzv. parních kotlů...
A třeba následným rozmetáním a zapálením poblíž umístěnými výrobky...
*
A pokud by se během destilace, "vyrazilo těsnění" i tak tam v té místnosti, sklepě, bude díky tomu tolik vodních pár, že k žádnému výbuchu by dojít nemělo.

Takže ještě jednou varuji všechny před destilacemi tuhých kvasů v pevně uzavřených nádobách...
́A velmi tenké přestupníky, nebo chladiče to pak "ještě jistí"..
To jsou hlavní příčiny havárií..

Rafael.

Oprava, aby si to někdo špatně nevysvětlil. Ten můj překlep.

Od 3% to má, mělo být!

Rafael.

No, já bych ani to, co píše casino, tak úplně off topic nepovažoval. Osobně bych se bál umístit nějaký aparát na základě anonymních rad z fóra, když nikdo to místo neviděl. Nic proti Rafaelovi a jeho znalostech, ale nepíšete jak velký je sklep čím se pod kotlem topí, jestli má sklep nějaké odvětrání. Plyn i pevná paliva potřebují přísun vzduchu, hodí se i odtah "smradů". Neobával bych se tolik výbuchu plynů jako spíš z přetlaku páry při ucpání kotle. A čím menší prostor, tím horší následky.

No, Walderon chce jenom odrbat berňák, ale já si nedělal prču... Zakladatel rodinné živnosti jezdil už za starýho Procházky s potahem s pálenicí na Valachoch po dědinách a od té doby by byla vedle naší storry Tisícročná včela obyčejný trubec a Pulp Fiction hotová selanka. Např. si jeden před válkou nechal v Pze udělat plombovací kleště... Ve válku byli v pálenici v noci partyzáni a ve dne gestapo... Po válce, když byl na obzoru průšvich, tak se financi naložili do Tatry osmičky, odvezli se na "výlet" do Tater a bylo po průšvihu. Po Vítězném jaguáru se zase v lihovaru praktikovalo podložení nádrže třískou u stavoznaku... Už je to promlčené  Po sametu byly žně s legálním prodejem aparátů do Ö., ale ještě teď, když vidím inzerát na prodej pálenky (nebo tento dotaz), tak si říkám, že jde asi o chabruse na hlavu...2x tu zaznělo přetlakování aparátu... I stalo se také, že špunt z kvasu vyběhl až do trubky, která se z úsporných důvodů zužovala a neštěstí bylo hotové... Pálenice stála hnedle vedle potoka, a ač popálený vlítl do vody, tak s tímto strýcem už jsem se nepotkal...

Nebál bych se ani tak výbuchu, jako dobráckých sousedů.

Pokud bydlíte ve vsi. kde pálí v každé "chalupě co má komín", tak můžete destilovat klidně i na dvoře. Jinak je dobré, mít soupravu uloženou tak, aby pálení nebylo zjevné každému náhodnému závistivci.

K tomu umístění do sklepa je vhodné, aby odvětrání bylo "nad střechu" pro znesnadnění identifikace, odkud to tak krásně voní.

Ohledně výbušnosti lihových par je to tak, že při dané koncentraci se inhalačně dopijete do němoty, že vám následný výbuch nebude vadit. No, ale při řádném provozu bude líh v lahvi a vy budete střízlivě sledovat průběh...

Jinak pro umístění je dobré spíše přihlížet k dalším vazbám jako je dostupnost chladící vody, odvod oteplené vody, odvod spalin (pokud není na elektriku) či přístupnost zdroje elektřiny o potřebném jištšní (1×16A nebo 3×10A)...

SfK.