Medovina

Zdravím. Soused má zásobu medu a přemýšleli jsme že bysme vyrobili medovinu.Ale jak na to?Kdyby někdo měl nějaký recept.Díky.

Receptů je velké množství. Lze je najít na netu, monografie o medovině vyšla i knižně. Hodí se sehnat si hlubokoprokvášecí kvasinky.
   Po letošní kalamitní zimě by s odbytem zásob medu neměl být takový problém.

Děkuji už to hledám.

Doporučuji koupit dolské kvasnice - jsou přímo určeny pro medovinu a je u nich i návod k požití.

Osobně mohu doporučit kvasinky Schimansky.

používám recept, co je přiložený u Dolských kvasinek. Koření dávám spíš méně, zůstane víc zachovaná chuť medu.

Hlavně mějte připravený kvalitní zákvas, aby se roztok rychle rozkvasil a nezkysnul.