doporučte prosím které kvasnice použít do správného kvasu.., případně kde se dají koupit? Zatím jsem vystačil s běžným droždím, ale názory jsou různě. Děkuji.
S běžným droždím vystačíte, dokonce vystačíte i bez jakýchkoli kvasnic. Pak můžete použít kvasinky pro přípravu ovocných vín nebo speciální kvasinky na ovocné kvasy. Dají se koupit na netu, někde se prodávají přímo v palírně.
