Tak u nás se mléko nedávalo převařit. Dalo se do chladna a nějaký ten den vydrželo- bylo pasterizováno. Nedovedu si představit, že by mně k večeři dali rodiče k pomaštěným bramborám převařené mléko. Tenkrát jsme to měli často. Ano, když chtěli prodloužit trvanlivost, tak se mléko převařilo. Doma jsem měli ještě kozu, ale to mléko mně bylo odporné. Stejně se všechno dávalo praseti. Nikdy jsem nepochopil, proč jsme tu kozu měli. Možná kvůli kůzlatům.
Vladimír
