Mišpule

Znova som porovnaval chut velkoplodej a klasickej mensej mispule a opat tie iste zavery, jednoznacnym vitazom je klasicka mispula.
Jej chut je omnoho bohatsia, lahodnejsia, aromatickejsia, vyraznejsie kyselinky - ta chut je vyborna. Chut velkoplodej je o triedu horsia je fadnejsia - ale stale je to dobra, prijemna chut - superlativy pre nu vsak na rozdiel od klasickej mispule neplatia.

Naprosto souhlasí!! Chodil jsem si na mišpule na zrušené zplanělé sady, pár jich tam zůstalo po němcích, pokud se zadařilo a něco zůstalo, tak jsem dělal i výbornou marmeládu. Po pořízení chalupy jsem si radostně koupil a vysázel mišpuli na zahradu a letos byla úroda. Bohužel velké zklamání z chuti!! Musím ji přeroubovat na ty malé!!

Můžete mně někdo říct, jak velký je plod velkoplodé a jak maloplodé mišpule. Asi by bylo nejlepší v gramech. Já vlastně ani nevím jaká ta moje mišpule je. Má někdy velké plody, jindy malé a dokonce letos po cca padesát letech neměla žádné.

Letos se opravdu na mé mišpuli urodilo. Dnes dopoledne jsme s bývalým kolegou setřásli převážnou část plodů (čtyři přepravky na maso)  kolega si to odvezl. Bude se to pálit. Zbytek nechám ještě opadat a mišpule půjdou na kompost.

           Vladimír

Vladimíre, není to škoda? Nebo to tady inzeruješ a zkoušíš, zda se někdo chytí? Moraváci přeci umí vypálit všechno - kdysi jsem tady něco četl i o "rajčatovici", ale to, pokud si dobře vzpomínám, nebylo jen z rajčat. Smůla, že nejsem Moravák a nepálím.

Ale třeba taková mišpulová marmeláda s trochou chili (myslím, že čistá je trochu nezáživná) by mohla bejt docela zajímavá, ne? 

Milan

Jen jsem konstatoval, že cca 80% plodů mišpulí se využije. Naplnil si všechny přepravky co si dovezl a ostatní skončí na kompostu. Mišpulovice je výborné pití, což mně potvrdili zájemci o toto, někdy před šesti roky, kdy ji pálil tento můj kamarád. Dělat marmeládu je blbost, hrozná práce a nic moc.

           Vladimír

Usušené mišpule.

           Vladimír