Teď jsem vysel do truhlíku zimní (pozdní) hlávkový salát. Po vysazení na záhon přezimuje do jara.Je o něco tužší než letní odrůda, ale vytvoří pevné hlávky již v době, kdy Král máje teprve začíná. Rovněž bych ještě zkusil Černou ředkev.Seje se dále od sebe 15 - 20 cm.Bohatá na vitamíny, léčivá,čistí močové ústrojí a krájená na plátky se solí pustí šťávu proti kašli. takto upravéná je delikatesou k pivu.Říká se jí též Pivní ředkev