Jak zpracovat v kuchyni polníček?

Zasel jsem na podzim hodně polníčku. Teď začnu sklízet. Může poradit někdo recept?

Polníček je výborný do salátů. Má spoustu vitamínů a je prý dobrý také na srdíčko.  Zdravím - Daniela.

Polníčkový salát s vejci
300 g polníčku
1 cibule
2 lžíce oleje
3 vařená vejce
1 lžíce octa, sůl, cukr, pepř
Očištěný polníček roztrháme, přidáme na tenká kolečka nakrájenou cibuli, olej, ocet, cukr, sůl, pepř, dobrně rozsekaá navrdo vařená vece, promícháme a můžeme podávat. 

Recept jsem vyzkoušel, chutná to výborně děkuji

Není zač. Ono to chce zkoušet. Já jsem ho přidala i do bramborového salátu a byl výborný.  Zdravím - Daniela.

Výborné děkujeme za radu :o)

vyborny je do polevky. Uvari se brambory, cibule a cesnek, pak se vsechno rozmixuje na krem a pak se do toho hodi svazek polnicku a olivovy olej a chvili povari.

Dobrou chut