Uděla jsem chybu při nakládání bůčku, že jsem ho krátce povařil a pak naložil???
Jak naložil, k jakému účelu? Jestli na uzení, ano, udělal. Kde jste ten postup našel?
Maso se rozvlažuje v teplé vodě cca 80C až po naložení.rpstylle@seznam.cz
Co s tím?? prosím o radu
posolit, počesnekovat, upéct a nebo zkusit udit... počítejte, že to bude jinak chutnat než jste zvyklý..
