Plechová udírna

Zdravím všechny,

potřeboval bych poradit ohledně topeniště pro udírnu. Chci si pořídit mobilní plechovou udírnu, ale mám dilema, jestli pořídit takovou udírnu, která má topeniště v samotné udírně (tedy 2v1) nebo udírnu, která má topeniště mimo?

Vím, že klasická zděná udírna se dělá s topeništěm, které je v určitě vzdálenosti od samostatné udírny, ale zajímal by mě názor někoho, kdo se v tom trochu vyzná.

Děkuji předem

David

My jsme tohle dilema řešili v létě a nakonec to vyhrál multifunkční BBQ gril Garth na dřevěné uhlí. Je fakt, že jsme zatím udili jen klobásky a menší kusy masa, ale nepoznali jsme v chuti rozdíl oproti klasické velké udírně.