Kaiserova elektrická udírna
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
bocin - (10) - 195.133 (?), 4.8.2019 20:38
Zdravím.
Také jsem o ní uvažoval, dobrá cena a masivní provedení. Ale zarazil mne postup uzení, hlavně časté kropení pilin vodou. To u mne rozhodle, že ne. B.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 92.38 (?), 6.8.2019 17:07
To kropení mi taky trochu vadí. Když používám Dymbox, jsou v něm vždy suché piliny. Když bych pikládal mokré piliny do kamen, komín bude brzy zasviněný dehtem. Jak se bude tvářit maso, nevím.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 84.190 (?), 7.8.2019 6:50
Koukám, že sem nastoupila zvláštní parta uzenařů. Takže vlastně spirála způsobí celoplošné vzniceni a vy potom hasite kropenim?Jinak to nefunguje?Co ty trubičky na rozvod dýmu, ty se při studenem uzeni neucpavaji dehtem.?Vsechno má své a proto třeba vznikání dehtu indikuje správnou teplotu, která má při uzeni být.Co když při vysoké vznikají nežádoucí závadné spaliny, které nechceme v mase mít?
|
|
|
|
|
|
|
Optus - Stříbrný Zahrádkář  (286) - 63.130 (?), 7.8.2019 8:34
To 84.190: proč zvláštní parta uzenářů? Na tvé otazky bych taky rád znal odpovědi, proto jsem založil toto téma. V mém předchozím příspěvku vypadlo slovo ASI "Proto se ASI musí kropit".
Nevím, o jakých trubičkách na rozvod dýmu píšeš.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 92.38 (?), 7.8.2019 9:53
to mi nevadí, jdu pro pivo, pokropím, jdu si odlét kalíšek, pokropím, jdu se podívat na micáky, pokropím...
Mně by to teda vadilo. Jdu pro pivo, pokropím, v tom někdo mi zavolá a než se vykecá, zapomenu na kropení - blaf! a udírna je v plamenech a maso v čudu.
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 84.190 (?), 7.8.2019 12:23
Čtu všechno, trubičky patří k elektrické udirne z MF. Čtu několik let od pana FO nebo pana rpstylle@ 👍přečti a nebudeš muset psát Asi, zakládat...
|
|
|
|
|
|
|
host - 70.189 (?), 12.8.2019 6:50
Takto som údil ja a nemalo to chybu.Údenie z marhulovým drevom.Dva plecy na pánte na sebe a spirála.
Foto
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
