Pisal som to tu už v inej téme o udení domácich klobás, u nás je už dlhé roky zvykom, v zime klobasky udit, a v ostatných obdobiach roka spravit klobásky podľa rovnakého receptu, naplniť do čriev a zamraziť, a tieto klobasky potom postupne konzumovat pečené na domácej masti / sádle/, prípadne grilovať. Klobasky pre tento učel robime menšie, tak do 15 cm maximalne. Ja osobne milujem aj túto masť ked stuhne.. je taká červenkastá po paprike z klobások... je to neskutočná dobrota na chlieb a s cibuľou 
