Dehtování

Ucpal jsem vstup do komina z grilu a je to lepsi, ne uplne 100%

Jak na ventilator, ktery popisujete? 

Dekuji

Udělej topeniště přímo pod udírnou s budeš mít pokoj, já ho mám a udí dobře.

Dobrý večer

Čítam stále tieto príspevky o údení s ktorým mám aj ja problém a to taký, že v múranej údiarni, ktorú som postavil, ako 3 v jednom sa nedá dobre údiť, lebo vo vnúti údiarne sa nachádza sadza a divný pach, ako po zhorenisku.Dymovod je z nerezových rúr priemeru 110 mm a dĺžky asi 1,5 m. Hlavný komín je 30x30cm a vysoký cca 2 m, nad výpusťou z údiarne. Ťah je podľa mňa OK, lebo keď zakúrim aj pri zatvorených dvierkach kotliny sa dymí z komína a drevo nezhasne, Všetky prieduchy sa dajú samostatne uzatvárať, tak falošný vzduch asi nehrozí.Prosím o radu čo s tým, lebo neviem čo by som ešte môhol urobiť, alebo do výstupu z údiarne namontovať rúrový ventilátor.Všetky pokusy z priškrtením klapy, pootvorených dvierkach, rozrážača dymu zlyhali, tak poradte čo ďalej.

Ďakujem Vám pekne aj za to, že sa nad tým zamyslíte.

Peký večer všetkým

Dobrý deň

Takto to vyzerá usporiadané a neúdi dobre.

Tezko se nad problemem zamyslet se zlomkem informaci. Tady by to chtelo spis kominika.

Nicmene bych zkusil sundat tu izolaci ze dveri. Na co izolovat uzak a drzet v nem teplo. Mozna to bude na odstraneni problemu stacit

Dobrý večer

Ďakujem za radu, ale aj keď nebola tam izolácia na dverách, tak to bolo to isté, preto som dal tam tú izoláciu a myslel som, že to vyriešim, no nie som z toho . Ďakujem ešte raz za radu a prajem Vám pekný večer.

Cely ten projekt je prekombinovany a chyb muze byt spousta. Mate pravdu nebudeme se s tim zabyvat

Překombinované?To ale není odpověď na problém.Vždy si položím otázku, jestli bych v ten čas a v takovém zařízení uměl vyudit.A jestli řeknu že jo, tak bych asi musel nějak postupovat.Jinak, protože chci jiný výsledek než původní.Promrzlé monstrum se musí vytopit, třeba 4 hodiny.To ještě nevím ale je to masa zdiva.Klapky a komín, čím méně je někdy více.Nikdy jsem tyto věci v udírně neměl.No a když dám do takto vyhřáté udírny teplé klobásy, tak se musí vyudit.Žádné saze, kyselost a pod se nebudou konat.

Nevím, proč lidi láka dlouhé potrubí, z nerezu a úzké, nevím proč je láká masivní stavba kterou musí vyhřát nebo potom nakonec obložit dřevem.

Dobrý deň

Ja som to urobil, ako 3 v jednom, lebo to stojí v altánku a tam sa stále stretáva rodina v každom počasí od jari do jesene, kde sa griluje, opeká, varí guláš a v zimnom období aj údiť  .

Možno sa to zdá, ale masívny je len krb a vedľa je údiareň do ktorej je vedený dymovod cca max.1,2 m a priemeru 11 cm, tak neviem, či je dlhý a úzky, odvod dymu je tiež rúra 11 cm. Nerezovú rúru preto, aby bolam ako tak zdravotne nezávadná.

Čo sa týka vykúrenia údiarne, aj to som urobil, ale efekt sa nedostavil.

Ďakujem za radu a prajem všetkým pekný deň.

Udírnu nestačí vyhřát ale hlavně dokonale vysušit.Zděná udírna se vysušuje daleko déle jak dřevěná.

Maso před vložením do uzáku rozvlažit v teplé vodě 70-80C na cca 45min.

Topit suchým vhodným dřevem

Topeniště nejlépe bez roštu.Udírna nepotřebuje dokonalé spalování jako kotel nebo kamna.Topit slabým plamínkem.Z komína musí jít slabý, světlý a von'avý kouř.

Kouřovod se nesmí ochlazovat.Nemáte ho dlouhý ani krátký.Odvod kouře by měl být větší jak průměr kouřovodu.

Dobrý odvod kouře.Kouř který do uzáku přijde musí plynule odcházet pryč.Nesmí se v uzáku válet.

Zkuste ucpat další průduchy do komína a nechat otevřený jen od udírny, nebo zatopit i v krbu.Kamarád měl podobný problém.Také vyvedeno do jednoho komína.Z uzáku se udělal zvlášt komín a probém byl vyřešen.rpstylle@seznam.cz