Dehtování

Clovek by si mel stat za svym nazorem nebo se ke zmene priznat. Tedy kdyz pan Vyslouzil jednou tvrdi ze by byl dobry tah, tezko pochopit, proc v dalsim prispevku tehoz vlakna tvrdi ze tah neni treba. Ja se pokousim na vsem hledat logiku. Tady je to nekdy hodne tezke...

Prostě kouř musí proudit. Jak tomu budete říkat je jedno, zda to pochopíte nevím.

Mam dojem ze je pro vas tezke pochopit nebo nechcete chapat, ze jsem v tom nazoru s vami zajedno.

Přečtěte si to pořádně. Právě proto jsem napsal: Vím, že jsou udírny i bez komínu, ale někdy zlepšení tahu pomůže. 
   Nepsal jsem, že jasnou příčinou je nedostatek tahu, ale ať to zkusí, že někdy to pomůže. Ale někdy taky ne, ostatně jsou udírny úplně bez tahu. Co na tom máte nelogického?

Dobry den, postavil jsem si v pergole gril s udirnou a take resim dehtovani.

Topeniste je s plechovym kourovodem prumer 130mm vedeno zadem z venku a zatepleno vatou rockwool. Udak je z betonovych cihel a vylozene palubkama pro zatepleni a odvod koure kourovodem take o prumeru 130mm s klapkou do komina o vnitrnim rozmeru 380x380mm, vysokym 2m. Komin kour z udirny tahne, presto i kdyz je uvnitr teplota 70 stupnu, je udak plny sazi a je citit po dehtu. Vedel by nekdo jak vyladit, aby bylo vse jak ma byt?

Dekuji predem.

Pro upresneni, delka kourovodu je 230cm

Zdravím, topeniště je s roštem jako u kamen?Udírny se staví s topeništěm bez roštu.Dvířka s růžicí pro lepší regulaci teploty.

Kolikrát je kouřovod lomený když vede venkem.Je obezděný nebo něčím zasypaný?Nemůže se ochlazovat?

Dáváte maso do dokonale vysušené udírny?

Je maso před vložením do uzáku rozvlaženo v teplé vodě cca 45min a osušeno?

Dřevo máte suché?

Odvod kouře je dostatečný?

Udírna nemá hulit jak parní lokomotiva.

Z uzáku by měl jít slabý, světlý a von'avý kouř.rpstylle@seznam.cz

Dobry den, dekuji za reakci. Topeniste mam bohuzel s rostem. Kourovod vzadu je lomeny 2x a izolovany vatou, takze ochlazovat by se nemel.

Maso jsem jeste nezkousel, slo o zabehove zatopeni. Drevo pouzivam stejne jako u stare udirny, vyschlou tresen. Ta ovsem mela palubkovy udak samou skviru a topeniste s kourovodem v zemi. A nikdy nebyl problem. Ted asi budu mit misto udirny spizirnu, jestli se to nejak nepovede srovnat.

Jestli odvod koure je dostatecny neposoudim, ale z komina vychazi.

Ted babo rad :-(

Taky mam topeniste s rostem, navic s privedenym vzduchem s ventilatorem pro rychle roztopeni nebo predehrati a nic to nedela, resp. udi bez problemu.

Ten kourovod zrejme netahne.

To vedle ten gril nebo co to je je jak napojeny na komin? Nemuze to nekde sat falesny vzduch?

Taky si myslim, ze veskere zateplovani udirny je spis na skodu. K cemu zateplovat, spis se snazim v udirne udrzet co nejnizsi teplotu.

Zkusil bych prodlouzit komin prostou trubkou bez izolace nebo se zkusit zeptat primo kamnare nebo v kamnarske prodejne.

Dobry den, diky za napad. Zkusim pri uzeni zaslepit vstup grilu do komina. Mozna to opravdu bere falesny luft. Vyzkousim, diky