Artyčoky

Dobrý den, zkoušel jste někdo pěstovat v ĆR Artyčoky?

Díky H.R

jisteze... zahrada je v 340m n m a artycoky vykvetly a darilo se jim skvele... behem zimy staci lehky kryt z vetvi ci prihozenim ruvku k rostlinam... jedinym handicapem mohou byt mysi, kterym koreny evidentne chutnaji, takze nakonec mam v nevytapenem skleniku 2rostliny a neni to z duvodu zimy, ale kvuli mysim...

Artyčoky se dají u nás dobře pěstovat, ale našim jazykům moc nechutnají.

Děkuji za odpoˇvěď, můžete mi napsat stručně, zda se bylina předpěstovává a jak velká je uroda z jedné rostliny?koukala jsem po osivu a zatím našla jen artyčok černý,.Díky H

osivo ma vice firem, mimojine i Nohel G-----. osivo se predpestuje a vyseva stejne jako okurky... napr.do džifů po jednom,  nektere rostliny kvetou v temze roce, jine az ten dalsi, kvetu udela rostlina obvykle okolo3-4kvetu, se starim rostliny pak i vice... jinak kvetenstvi nebo spíse lůžka se jedí, rozkvetle kvety se vyuzivaji v aranzovani, lze je pouzit i do suchych vazeb a tez listy se pouzivaji jako bylinka, jsou lecive...

No to je paráda. Já jedla artyčoky hodně ve španělsku a tam mi to chutnalo moc tak se nedivím těm myškám. Zítra se podívám po osivu. Jen mě poslední dobou nějak nesedí popisky na sáčcích se semínkama.proto se radím tady

to mičurinec

Na těch poupatech na fotce jsou" něco jako šupiny".Někde jsem viděl, že se to má olámat, a zbyde "něco". Je to pravda?Případně kdy, v jakém stadiu poupěte se to má olámat? Pepík

kvetni luzka se sklizeji, kdyz je poupe jeste zavrene!...po uvareni se otrhavaji jednotlive listeny na kvetu a namaci treba v masle... ale tech zpusobu jak ho upotrebit je rozhodne vice...

podle mě, artyčoky v čr nemají dobré podmínky a proto jdou do květu aniž by vytvořili pořádný střed, který se jí, vevnitř se pak vytvoří neco jako bodlák a ten se jist nedá, takže je třeba chlupy" vyříznout, v itálii kde se artyčokům velice daří, mají jiný plnější tvar, jedí se bud smažené, nebo povařené, to se pak zakapou citronem, posolí a trochu oliv. oleje a je to.. je to bodlákovitá rostlina, tudíž listy jsou tak tvrdé že se nedají jist, jí se jen střed, musi se ořezat postupne všechny tvrdé čáasti listu, venkovní se olámou, pak se řežou, doku nemáme jen mekký střed.. Viz. fotografie.

 Pokud se uvaří, cca půl hodiny v osolené vodě, dají se lístky odlupovat a z nich se vykusuje vnitřek (horními zuby). Celé lístky se nejedí. Předtím se namočí do rozpuštěného másla nebo majonézy. Je to vynikající.