"Štrůdlové jablko" - jaké odrůda?

Ontario je i u nás doma nejlepší na štrůdl v zimě, koupili jsme ho na doporučení před hodně lety, protože jsou velká-nemusí se jich tolik loupat, dlouho vydrží uskladněná-v dobrém sklepě do prvních letních a tolik nehnědne.

To je možné James Grives je i po těch desetiletích suprové podzimní jablko které nikdy nezklame.Má všestrané použití a to i po delší době než Skleněné.Osobně si myslím pokud jsou k mání letní odrůdy tak je hřích na zpracování toto jablko James Grives používat, nezaslouží si to, pokud není padaným moštákem.

Jako (nejen) štrůdlové mohu doporučit odrůdu Boskoopské. Pro toto upotřebení je důležitá přítomnost kyselinky, trochu menší šťavnatost a jablečné aroma odrůdy.

Jak můžete říct o Antonovce že je horší chuti. U nás roste u silnice semenáč Antonovky jako zákrsek. Má výborné sladké a veliké jablka. U nás ji používáme jako stolní jablko i když se snadno otlačuje. Jinak na štrudl používáme Ontario, Wealthy, Boikovo Obrovské, Králické a Letní Průsvitné a náhodný semenáč, kterého jsem pojmenoval Astrachán Těžkoplodý.