Odrůda Santana, která se začíná u nás pěstovat má být vhodná pro alergiky na jablka.Pochází z Holandska, je to spíše podzimní odrůda, snad raně zimní, plody jsou vzhledné, chuť vemi dobrá, viz foto.Martin
Ano, tato odrůda údajně neobsahuje alergizující jablečnou bílkovinu. Nicméně za 30 let praxe jsem čistého alergika na jablka nepotkal (netvrdím, že nejsou). Nemyslím děti s kopřivkou po kyselém ovoci a lidi, kterým čerstvé ovoce nechutná nebo je prohání.
Zdravím Martine! Vrúble Santany určené pre veľkopestovateľa v Nových Zámkoch som takmer držal v ruke pri kontrole kamionu- zásielky z Holandska na hraničnej inšpekčnej stanici v r.2002. Škoda, že Santana nie je neskorý zimný kultivar. Chuťovo ma vška veľmi lákala- vďaka génom obľúbenej koxovky, koré obsahuje Ingrid Marie. Vaše jabĺčka na snímke majú až netypicky sýto červenofialové sfarbenie. Pravdepodobne dostali veľa slnka, alebo pestujete Santanu na veľmi málo vzrastnej podložke? Jej chemické zloženie vhodné pre alergikov je iba ďalšie plus tejto odrody. Alergia na rastlinné bielkoviny či kyseliny po konzumácii ovocia nie je v ľudskej populácii až taká ojedinelá. Známe sú aj prípady hospitalizácie po zjedení hrozna. Zaujímavý názor vyslovil Chemický Alí pred rokmi v tomto vlákne.
Můžete mi, prosím, poradit, kde bych mohla koupit čtvrtkmen odrůdy Santana pro stanoviště s jílovitou půdou v Šumperku? Myslíte, že je budou prodávat na jarní Floře Olomouc? Nebo někde jinde, nejraději poblíž Šumperka?
