Prosím o pomoc při určení těchto jablek - viz popis a obrázek. Vše odrůdy sázené před ca. 20-25 lety:
1 - raně podzimní odrůda, konzumní zralost ca září - říjen, nyní už mírně moučnatí, spíše kyselejší chuť, měkčí konzistence.
2 - konzumní říjen - (?) typicky soudkovitá jablka červeno žlutě žíhaná, tvrdá dužina, křupavá ale brzy po skladnění začne moučnatět, chuť spíše sladká s mírnou hořkostí, nijak úžasná odrůda.
3 - konzumní zralost od poloviny až konce října, světlá měkká dužina, až máslová konzistence, výborná vyvážená chuť sladkokyselá, strom pravidelně bohatě plodí.
4 - rubín(?) - nyní sklízená, tvrdá žlutější dužina, křupavá, spíše sladší ale s příjemnou kyselostí. Původně jsem myslel, že je to šampion, vedlejší rubín jsem sklízel dříve. Přijde mi hodně podobný šampionu ale jak říkám, ten mám vedle a dozrává jindy.
5 - Pozdnější odrůda, nyní ještě svíravá chuť, potřebuje dozrát, světlá dužina, hodně aromatické jablko, dělá celkem velké plody, tvrdé, kyselejší ale těžko nyní posoudit když ještě nedozrálo.
6 - velká až obrovská jablka, nyní začínají dozrávat ale je to spíše pozdnější odrůda. ne tak vybarvené, často světle zelená slupka, dost trpí a snadno hnije - stačí nakousnutí vosou. Celkem vyvážená chuť a máslovější konzistence.
moc děkuju za tipy!
Jirka
