Karneval

Dakujem za odpoved, p. Hlavaty. Skutocne je ten Admiral sladke jablko? Vsade pisu o sladko-kyslej chuti. Jemna kyselinka je vitana, ale bol som v tom, ze to bude znamenat skor priklon k kyslosti nez sladkosti. Chutovym standardom je u mna dobre vyzrety chrumkavy Golden. Bohuzial v takomto stave vydrzi len max 2 tyzdne po zbere, potom rychlo strati chrumkavost. Neprekonatelne je v tomto pohlade vyzrete Fuji, ktore aj v mojom dost zlom sklade vydrzi chrumkave az do jari. Bohuzial, kym Golden sa tvaruje prakticky sam a je radost nan pozerat, doteraz sa mi nepodarilo prist na to ako pracovat s Fuji, ktore ma navyse aj v porovnani s Goldenom obrovsky sklon k alternacii. Este horsie je, ze posledne 3 roky - ked uz konecne dopestujem krasne vyfarbene Fuji, tak mi velky podiel z nich ponacinaju azijske lienky, takze sa nedaju skladovat. Asi ich laka ta presladenost vyzreteho Fuji, Granny smith sa este nikdy nedotkli. V blizkej dobe planujem zasadit odrodu Opál, pretoze to ma byt jeden z najsladsich rezistentov, dobre skladovatelny, diploidny a charakterom rastu podobny Goldenu. Mozno skusim aj ten admiral, kedze je kyslejsi aspon ho nebudu zrat lienky, no ten triploidny rast ani sklon k horkej pehovitosti mu nepridavaju body navyse. 

Pre 205.204: Áno, Fuji je tak trochu oriešok čo sa týka tvarovania, rado rastie bujne a na dlhých silných výhonkoch nechce tvoriť plodonosný obrast. Ja to riešim dvojstupňovým sektorovým rezom (DSR)- aby som sa zbytočne neopakoval, na 1.fotke je môj príspevok o DSR na Fuji z minulosti, na 2.a 3.fotke ako to vyzerá v praxi. Ešte k tomu Admiralu, chuť je harmonická, ale prevažne sladká, s dĺžkou skladovania sladkosť potom dominuje čím ďalej tým viac. Ak máte radi chrumkavosť, tak Admiral si ju zachováva mimoriadne dlho. Na 4.fotke je Admiral (resp.jeho torzo) po konzumácii mnou 3.6.2016. Z fotky to samozrejme nevidno, ale to potvorské jablko malo ešte vtedy šťavu a bolo chrumkavé. U mňa Admiral pehovitosťou netrpí. Už sa opakujem (ospravedlňujem sa tým čo to po mne čítajú zas a zas), ale Admiral považujem za najvydarenejšieho "novošľachtenca" ktorého mám v záhrade, a to jednoznačne. IH

Vdaka za radu. Ten Vas Admiral mate na M9?

205.204: Admiraly mám 2, oba na M-26, tvarujem ich ako štvrťkmene. Karnevaly mám tiež 2, jeden ako polokmeň na MM-111, druhý ako zákrpok na M-9 (ten je ešte mladý, zatiaľ nerodil). IH

Pytal som sa kvoli skladovatelnosti, nakolko M9 ma na skladovatelnost neppriaznivy vplyv a konkretne pre admiral aj jeho slachtitelia odporucaju skor vyssie tvary a silnejsie podpniky.

Víc sladkých neznáte jenom ten Admirál.

Karneval svoje meno dostal zrejme podľa pestrého sfarbenia. Ak by sme ho mali pomenovať podľa farby dužiny, tak by ho vystihovalo "Snow Lady". Neviem ktoré jablko má takú snehobielu dužinu (možno Selena). Porovnal som Karneval s 11 inými odrodami, ale jeho bielo-biela beloba zostala neprekonaná. (viď foto 11x, Karneval je vždy vľavo). IH

Odrůd s bílou dužinou se dnes tolik nepěstuje. Zajímavý by mohl být kříženec Karnevalu s Mc Intosh Red, který by zdědil po Karnevalu odolnost proti strupovitosti a současně by měl chutnou bílou dužinu po rodičovských odrůdách.

Karneval je padelek, to je jenom kvuli barve na pohled takové jablko.Nepomuže ani kdybyste ho pestoval v Budapešti, je vždy moc kyselé.Pozeral sem na Fytos a tam ho radí do rane zimný a Merkur do pozde zimný, dobre si je treba číst popisy plodu.

Karneval - sme v druhej polovici septembra a plody Karnevalu sa iba teraz začínajú (zatiaľ veľmi diskrétne) vyfarbovať. Karneval je jedna z mála odrôd, ktoré u mňa oberám až v októbri. Popri ňom ešte Fuji, Jonalord, Braeburn, Idared, Shalimar, Boskoop, Admiral, Jonagored a zdá sa že aj Ligol(1.úroda). Na foto je plod Karnevalu dnes. IH