Jabloně odolné proti nemocem

S Jonatany a Goldeny mám podobnou zkušenost jako host 1.251 (SM, cca 300m n.m.). Jediný rozdíl je v tom, že mé Goldeny potřebují ty 3  postřiky proti strupovitosti na jaře. S Jonatany je to jiná - ty jsou citlivé spíše na padlí a to letos nebývalou měrou kosilo nejen jabloně, ale i Clematisy a azalky.

Do výsadby nových Goldenů se ale dneska už pouštět nebudu...

No nevím. Existuje nějaké jiné jablko, které má krásně ananasovou sladkou jen mírně nakyslou chuť jako Goldeny? Nemyslím ale ty Goldeny z supermarketů.

Gold Bohemii považuji za chutnější žluté jablko než Golden. V teplých polohách, pravda, má kratší skladovatelnost.

Co se týká odrůd odolných k nemocem. Záleží na poloze, okolním porostu, oslunění, zda se jedná o pozemek situovaný na SVJZ, ale v podstatě se dá říci, že bez aspoň základní starostlivosti žádná odrůda odolná není. Ke starším a osvědčeným odrůdam k jakým odrůda Matčino patří se dá říci jen tolik každá odrůda má své, a pěstitel si na ni musí zvyknout a pochopit její klady a zápory. Já preferuji z mého hlediska zimní stále super jabloň - Zvonkové. Z podzimních James Grive doube Red, ale vše záleží na době sklizně, skladovacích podmínkách, a rychlosti snědení. žádné jablko nevydrží bez skládkové kontroly a přebírání do dubna, vždy se doba ukončení skladovací doby u jednotlivých plodů projeví. K rodloužení skladovací doby se doporučuje v době před sklizní postřik vápennými prostředky. Ovocnářská únie na svých stránkách zveřejňuje organoleptické hodnocení odrůd jednotlivých u nás nejčastěji pěstovaných jablek, i toto se může použít jako vodítko. A jako vodítko se dá použít popis jednotlivých odrůd na netu ať VÚOH nebo Fytosu.

To je fakt.
Poté, co jsem se aktivně zúčastnil jedné sofistikované degustace, bych přidal malou myšlenku. Testovaná jablka, vypěstovaná opravdovými profesionály v optimální poloze odpovídající agrotechnikou jsou skutečně lahodná. Pro většinu odrůd platí, že v mé  zahradě tak chutná jablka nerostou. Jsou ale výjimky. Namátkou bych jmenoval právě Matčino, Rubín, Dezert či Vandu, jsou i další. Tyto odrůdy mě zajímají nejvíc, i když najít je není snadné.
   V minulosti pamatuji na slavné odrůdy - Coxova, Jonathan, Starking - v degustacích profíků vévodily, v amatérských zahradách často brak.

Když se tady rozebírají staré odrůdy, co ONTARIO. Mně ty kyselé zelené placky docela chutnají. Na štrůdl jsou vynikající. Bohužel, chutnají i jakýmsi červům. Někdy to jsou díry, že bych tam strčil prst. Čím a jak stříkáte jabloně? Zdraví Pepík.

Ontario patří mezi ty starší odrůdy, na které někteří pěstitelé nedají dopustit. Podobně jako jiní na Spartan, Starkrimson, Matčino Jonathan a jiné. Být dobrý na štrůdl,  je ale pro špičkové jablko trochu málo. Problémem Ontaria je krom chuti i střídavá plodnost.

Američané tvrdí, že my nedoceňujeme ONTARIO. To totiž má po 8-mi měsících skladování více vtamínů, než Golden utržený ze stromu.

To platí pouze o vitaminu C, kterého má Ontario zhruba dvojnásobek oproti běžným jablkům v tehdejším americkém (vesměs sladkém) sortimentu. S těmi 8 měsíci bych byl ale opatrný. Jinak,  jablka obsahují mnoho cenných látek  (nejhodnotnější je asi vláknina), jako významný zdroj vitaminu C  ale neslouží, toho mají obecně málo. Podobný obsah jako Ontario má většina kyselejších odrůd - třeba Melodie.