jabloň (mošt)

Renety a vo všeobecnosti staré odrody si viem skôr predstaviť na semennom podpníku, no určite sa dajú pestovať aj na slabšie rastúcich podpníkoch. Skôr by bol problém zohnať konkrétnu odrodu na slabšom podpníku v nejakej ovocnej škôlke. Tie sa zameriavajú viac na nové odrody. Ten mušt bol vtedy zo Sudetskej renety, avšak vlastnú skúsenosť s pestovaním tejto odrody nemám. S pestovaním starých odrôd ešte len začínam, prvé stromy som vysadil minulú jeseň práve za účelom muštovania.

Mošt ze starých odrůd - renet - je kyselejší, ale obvykle proto, že i ty stromy jsou staré a jablka ne tak sladká jako z mladých, dobře živených. Tedy pomineme-li kyselé odrůdy, jako Bláhovo libovické, Ontario, aj. Dnes bych zvolil některé méně sladké velkoplodé pozdnější odrůdy - Produkta, Zuzana, Jonalord, či zmíněný Angold.