Z příspěvku mě velmi zaujal článek o poměru kyselin a cukru v jablkách a její dopad na sklizeň a skladování.Tyto poměry občas vídám hlavně u novějších odrůd ale nikde jsem ještě nečetl optimální poměr který je takový etalon pro výběr odrůdy zda chce ovocnář od této hranice (1:16 ÷ 1:18) jablko do sladka a nebo kysela.Důležitý parametr.Prověřím si odrůdy které mě nejvíce chutnají zda tomu odpovídají pokud tyto parametry půjdou zjistit.Samozřejmě se také musí při výběru zohlednit kvalita kříženců atd.
Zahradě zdar - Mičurin II (470 m)
