Odrůdy na zavařování

Zdravím vás a prosím o radu. Můžete mi někdo poradit jakou odrůdu hrušně koupit, aby byla vhodná pro zavařování. Nejlépe do stěny. Koupili jsme máslovku v loňském roce, ale ta asi nebude vhodná na zavařování, že? Můžete mi popř.poradit jinou chutnou odrůdu?  Děkuji.

Máslovka není žádná konkrétní odrůda. Proč by ta Vaše neměla být na zavaření vhodná?
   Do stěny lze použít slabě rostoucí a na zavaření vhodné Wiliamsovu nebo Konferenci. A řadu dalších. 
   Podle mě se zavařovat dá prakticky každá hruška, má-li dost velké plody, aby se daly dobře půlit a loupat. Plody musejí být již sladké, ale ještě tvrdé.

Souhlasí. Ve slovenské pomologii je napsáno: "Williamsova Čáslavka je nejlepšia na kompót ve svetovom meradle". K tomu není co dodat.

Děkuji Vám za radu. Upřesním - HARDYHO MÁSLOVKA - kupovali jsme ji ve Věžkách. / samosprašná, plod šťavnatý- sladký, plodnost pravidelná, zralost koncem září-sklad.2 týdny, odolnost vysoká proti mrazu. Znáte správný název pro ŠKAREDKU? Tak se říká této hrušni v okolí Kyjova. Vím, že tato je na zavařování moc dobrá. 

Nevím, jestli se Vám Hardyho máslovka podaří "udržet" ve stěně, je to dosti vzrůstná odrůda. Třeba taková Konference se na podnoži kdouloň do stěny hodí a je výborná na zavaření i sušení. Osobní zkušenost.
Martin

Hardyho je chutí dužiny jedna z nejlepších. Vyčítám jí ale tužší a nakyslou slupku (pro loupané kompoty nevadí), menší plody a jak píše Martin, bujný růst. Ve sklenicích s kompotem mi části plodů vyčnívající z nálevu nepěkně hnědly.

Děkuji Vám i panu Vysloužilovi.

Škaredka, jinak také Cigánka, Otrubka, Smolinka nebo Václavka má oficiální název ŠPINKA či ŠEDÁ LETNÍ.

Moc děkuji.