Myslím, že chyba je v tabulce. Možná jsem jí špatně přepsal. Možná udělal chybu autor... Bohužel momentálně nemám k dispozici originální literární zdroj.
Mimo vlakové měla velký význam i lodní doprava. Třeba Solanky z Litoměřic se takto dopravovaly až do Hamburku.
Podívejte se dokuchařky od Rettigové, jaké používala koncem 19.st ingredience. Ústřice, citrón, vanilka, čokoláda, rýže...