výnosnost žampionů

Nevím, co rozumíte "sadou". Pokud by vše probíhalo dle vašich představ, mohla byste si otevřít obchod se žampiony.
Syn je pěstoval. V žampionárně nakoupil specielní substrát v tvarovaném, zafoliovaném pytli, který se po rozbalení dal do tepla (garáž u topení) a začal zalévat. Teprve po splnění těchto podmínek začalo prorůstání mycelia a po prorostení se povrch zasypal spolu dodanou zeminou. Výtěžnost byla asi tak 5 - 7 kg žampionů, "sezona"  trvala asi 14 - 20 dnů. Poté jsme jej vyhodili na pole a příští rok sebrali ještě  asi 5 žampionů. A tím to skončilo, žádná léta sběru! Možná jiní budou mít jiné zkušenosti.

1. žampiónový substrát plodí do té doby, do kdy má  živiny. Plodnice však nasazuje  jen tehdy, když má patřičné podmínky pro tvorbu plodnic (vodní řežim). Žampionová zahrádka plodí 2-3 měsíce (2-4 vlny - až 8Kg hub).

2. regulace mnoéžství a velikosti plodnic zavisý na predchozícg podmínkách (hlavně vodě) - perioda je přibližně 7-10 dní (max 14) mezi vlanami, když správně zaléváte a staríte se o substrát.
2b. jste náročná, musíte se podrídit přirodě, nebo ji patřičně ovlivnit, pak to zaplodí podle podmínek, které nabodíte jenom Vy.

více na Žampwebu

Také jsem uvažovala o koupení žampionové zahrádky a pokusit se o vypěstování vlastních žampionů ale pro dvoučlennou rodinu mi přijde 15l balení trochu velké... možná hloupá otázka... ale je možno ten balík rozpůlit?

Je to možné, ale je to zbytečné. 15 l neni zas tolik. Ten substrát se vyčerpává bez ohledu na to, zda-li se tvoří nebo netvoří plodnice, takže otázkou je, co byste dělala s tou druhou polovinou. Druhou věcí je vytvoření optimálních podmínek, ty se lépe udržují ve větším objemu. Petr L.

Druhou polovinu jsem myslela "uložit" a začít používat až se vyčerpá ta první... jde to?

Neviděl bych v tom problém, jen tu druhou polovinu bude potřeba uložit v chladu, aby se substrát nevyčerpával "naprázdno".