Myslím, že jsou-li hlízy pouze svraštělé a "gumové", je to v pořádku. Po vysazení nasají zemní vláhu a vyraší. Horší by bylo, kdyby byly suché trdé nebo shnilé a plesnivé. Namočením před výsadbou nic nepokazíte, ale za nutné to nepovažuji.
S hlínou bych hlízy neskladoval, riziko uhnití je větší. Někdo uchovává hlízy hlavou dolů, aby v trubkách stonků nekondenzovala voda.