Pohlaví u kuřat?

Babička to rozeznávala podle hřebínku, kohouti ho mají větší nebo delší, podle druhu, jinak se to bezpečně dá až tak po měsíci, dvou

ano je to rozeznání japonskou kloakální metodou, která je popsána v literatůře, ale schopnost to ovládat na 99% trvá naučit tři čtyři roky..tato medoda se dá určit do třetího dne stáří, pak se čípek v kloace kohoutků zatáhne a je k nerozeznání od slepiček... další metoda je u některých druhů zbarvením, nebo jak popisuje další příspěvek podle hřebínků po několika dnech, ale to už je na utracení nechtěných kohoutků škoda... já obětuji několik kg krmení a svazových kroužků navíc a dám kohoutkům šanci aspoň do jateční hmotnosti, nebo některé vybírám na další chov

Jasné, u lehkých hřebenatých plemen (vlašky, leghornky, minorky) jde podle hřebene poznat kohotky po 5 týdnech stáří.

Jinak u jednodenních kuřat se dělá ta japonská kloakální metoda, chce to asi jako všechno zapracování a dobré oči.

Taky kohouty nechávám až na zabití, sice nejsou kulatí jako z marketu brojlerová kuřata, ale maso mají chutné a dýl vydrží v žaludku.

Juraj Kafka

Máte naprostou pravdu. Na přípravu kuchařských specialit jsou pravě tito kohouti nejlepší (lepší než brojleři). V kulinářství je maso těchto kohoutů považováno za nejlepší.

B.Durych