Já pěkný česnek dávám do velké vázy a všechny ostatní oloupu a namixuju (trochu vody přidat), dám do vaniček od zmrzlin asi 2-3cm. Po zmrznutí nakrájím na kostky a bez problémů a bez ztráty chuti vydrží dlooouho. V lednici mám malou dozku, asi na 3 kostky a tu mám stále plnou a česnek neztrácí ani barvu po rozmrznutí. V soli se nám to neosvědčilo-vždy zezelenal a navíc děsně slaný. Topinka se horká krásně i zmrzlou kostkou pěkně stejnoměrně potře. Takovou zkušenost mám já již leta letoucí.
Míla