Popel z uhlí bych na Vašem místě nepoužíval, neměl bych tolik strach ze síry (ani sýra) ale spíše z těžkých kovů. Předpokládám, že během hoření velká většina síry shoří (= zoxiduje) a ve formě plynu odejde komínem. U jiných prvků (viz výše) bych si tím tak jistý nebyl.
S ekologičností černého uhlí bych si taky tak jistý nebyl, ale asi by nohle být lepší než u uhlí hnědého